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行业新闻

  • 三大品牌均陷细菌门 速冻食品业进入“冷冻期”

    [ 摘要 ] 日前,湾仔码头速冻食品被检出金黄色葡萄球菌。至此,国内速冻食品三大品牌思念、三全和湾仔均陷入“细菌门”。 三品牌都中招 17 日,南京市工商局公布了其近期对市场销售的速冻食品进行质量抽样监测的结果,显示其......

  • 河南首评“厨乡名厨” 20名长垣籍厨师获评

    [ 摘要 ] 3 月 11 日,“长垣?中华美食名城”授牌仪式暨“厨乡名厨”表彰大会在河南省长垣县隆重举行,共有来自中国烹饪协会、河南省商务厅、河南省餐饮与饭店行业协会及行业专家、业内知名人士约 200 多人参加。 长垣是全国......

  • 第13届国际食品饮料展览会将于上海隆重开幕

    [ 摘要 ] 2012 年第十三届中国国际食品和饮料展览会 5 月将于上海隆重拉开帷幕。 2 月 10 日 ,记者从第十三届中国国际食品和饮料展览会推介会上获悉,被誉为中国最大的国际食品饮料贸易展会第十三届中国国际食品和饮料展览会......

  • 肯德基锦绣九层堡名不符实被指广告“坑爹”

    肯德基“锦绣九层堡”实物 [ 摘要 ] 肯德基锦绣九层堡被指广告“坑爹”。近日,记者接到网友于先生的电话称,肯德基 KFC 新推出的锦绣九层堡名不副实,让消费者大失所望。 龙年已至,肯德基推出新春盛宴系列新品,其中锦绣九......

  • 百胜餐饮的滚滚财源:洋品牌中的“中国通”

    [ 摘要 ] 近日,拥有星巴克、必胜客、肯德基等知名餐饮的百胜餐饮集团表示,预计 2012 年在公司以销售收入和利润评估最重要的中国市场会有更大规模的提价。 2 月 2 日,小肥羊顺利从港交所退市。 2 月 2 日,小肥羊顺利从港交......

  • 火锅巨头“海底捞”业绩披露一年赚近3亿

    [摘要] 海底捞业绩披露一年赚近三亿,入股和邦股份玩。招股书透露了海底捞鲜为人知的 2011 年的基本财务状况,总资产 9.5 亿,净资产 7.24 亿,净利润 2.9 亿,资产回报率高达 30.5% 。 海底捞火锅以服务出名,生意火爆,不过......

  • 必胜客第600家餐厅落户三亚让您体验“吃”文化

    [摘要] 必胜客第 600 家餐厅落户三亚。百胜餐饮集团今天宣布,旗下中国必胜客第 600 家餐厅落户海南三亚亚龙湾时代海岸。这是必胜客正在有计划地进入中国更多的旅游城市发展战略的具体体现。 百胜 餐饮 集团今天宣布,旗下中......

  • 肯德基东家去年全球销售126亿 近半来自中国

    [摘要] 刚 “ 吞下 ” 小肥羊的百胜餐饮集团昨日公布了 2011 年全年业绩。 2011 年全年净利润为 13.19 亿美元,同比增长了 14% 。 刚刚完成对小肥羊全面收购的百胜 餐饮 集团昨天凌晨公布了其截至 2011 年全年业绩。数据显示......

  • 俏江南主动退出IPO 新指引“吓退”餐饮大鳄

    [摘要] 在 2 月 1 日 证监会披露的 2012 年度首次公开发行股票申请终止审查企业名单中,备受关注的餐饮企业俏江南赫然在列,这预示着短期内俏江南将无缘 A 股上市。 日前俏江南在其官网发布声明称,递交上市材料超过了半年有......

  • 2012元宵汤圆异军突起 无所不包挑战市民味蕾

    [ 摘要 ] 龙年汤圆异军突起。俗话说得好,正月十五闹元宵。在这个传统的日子中,有一件事情是必不可少、每家都要做的,那就是吃元宵。 俗话说得好,正月十五闹元宵。在这个传统的日子中,有一件事情是必不可少、每家都要做的......

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