行业新闻-京餐伙伴

[ 摘要 ] 小肥羊宣布，上周五获大法院批准私有化计划 ( 不经修订 ) ，计划涉及之削减公司已发行股本亦已于同日获大法院确认。据报道，小肥羊昨日宣布， 1 月 20 日获大法院批准私有化计划 ( 不经修订 ) ，计划涉及之削减公司......

年夜饭团购有温度没热度

[ 摘要 ] 春节期间，济南大多中小饭店选择关门歇业，星级酒店成为年夜饭市场的主打力量，但精打细算的店家们也盘算着 “ 经济账 ” ，年夜饭价格均有小幅提高。值得注意的是，首次推向团购市场的年夜饭却少有问津。 “ 现在一......

4.23万桌团年饭挤爆武汉十大酒楼

昨日市饮食服务管理处统计，今年春节期间，武汉十大品牌酒楼共摆团年饭 4.23 万桌，比去年增长 10% 。除夕这天，就职于武汉一家太阳能企业的美国工程师福克斯，被同事邀请同吃年夜饭。当他被告知下午 4 点就要到酒店就餐时，......

[ 摘要 ] 昨日晚间，百胜餐饮集团正式对外公布，其以协议计划方式私有化小肥羊集团有限公司的建议，已于当天召开的法院会议和股东特别大会中获得小肥羊独立股东的批准。私有化建议获批正式成为“美国羊” 昨日，内地火锅连锁......

麦当劳凭什么赚钱：完整品牌全解析

[ 摘要 ] 麦当劳作为全球最大的快餐连锁品牌，它究竟靠什么赚钱？作者深入分析了其加盟模式的特别之处，表面上麦当劳靠加盟费和租金盈利，其实背后是其放弃短期诱惑的长远眼光，以及打造百年老店的万丈雄心。对于品牌的认识......

[ 摘要 ] 食品安全一向是备受百姓关注的大问题，也是政府和有责任的企业共同努力的目标。为了确保农副产品的质量安全，加强餐饮食品安全终端环节的管理，重庆陶然居饮食文化股份有限公司和荣昌县人民政府签订了合作协议，陶然......

[ 摘要 ] 近日，记者了解到，由东联控股集团在北京投资打造的北京东联敖包会?鄂尔多斯文化蒙餐将于 12 月 18 日开始撩开神秘的面纱，进入试营业阶段。由东联控股集团在北京投资打造的北京东联敖包会?鄂尔多斯文化蒙餐于 12 ......

[ 摘要 ] 有个“龙”字，龙虾成年夜饭主角。据悉，沪上各家饭店年夜饭的预订已如火如荼，龙虾几乎成了龙年年夜饭上的必点菜。距离龙年春节只剩半个多月，沪上各家饭店年夜饭的预订已如火如荼。除了价格同比上涨约 10% 之外，......

荣耀十五年 “新川菜”总评榜出炉

荣耀十五年 “新川菜”总评榜出炉 2012-1-6 来源：餐饮吃网 [ 摘要 ] 日前，由成都晚报和中华美食网、金宫味业主办、四川省美食家协会协办的“新川菜荣耀 15 年总评榜”受到成都餐饮界高度关注。昨日，备受业界关注的“新川......

小肥羊火爆经营之道：定位成功加鹰式战略 2012-1-6 来源：中国吃网 [ 摘要 ] 小肥羊一开始就在消费者心智中占据了一个位置。所以，小肥羊的定位是成功的。定位的成功，并不代表企业就一定成功。小肥羊的经验是，在成功定位的......