行业新闻-京餐伙伴

[ 摘要 ] 昨日晚间，百胜餐饮集团正式对外公布，其以协议计划方式私有化小肥羊集团有限公司的建议，已于当天召开的法院会议和股东特别大会中获得小肥羊独立股东的批准。私有化建议获批正式成为“美国羊” 昨日，内地火锅连锁......

麦当劳凭什么赚钱：完整品牌全解析

[ 摘要 ] 麦当劳作为全球最大的快餐连锁品牌，它究竟靠什么赚钱？作者深入分析了其加盟模式的特别之处，表面上麦当劳靠加盟费和租金盈利，其实背后是其放弃短期诱惑的长远眼光，以及打造百年老店的万丈雄心。对于品牌的认识......

[ 摘要 ] 食品安全一向是备受百姓关注的大问题，也是政府和有责任的企业共同努力的目标。为了确保农副产品的质量安全，加强餐饮食品安全终端环节的管理，重庆陶然居饮食文化股份有限公司和荣昌县人民政府签订了合作协议，陶然......

[ 摘要 ] 近日，记者了解到，由东联控股集团在北京投资打造的北京东联敖包会?鄂尔多斯文化蒙餐将于 12 月 18 日开始撩开神秘的面纱，进入试营业阶段。由东联控股集团在北京投资打造的北京东联敖包会?鄂尔多斯文化蒙餐于 12 ......

[ 摘要 ] 有个“龙”字，龙虾成年夜饭主角。据悉，沪上各家饭店年夜饭的预订已如火如荼，龙虾几乎成了龙年年夜饭上的必点菜。距离龙年春节只剩半个多月，沪上各家饭店年夜饭的预订已如火如荼。除了价格同比上涨约 10% 之外，......

荣耀十五年 “新川菜”总评榜出炉

荣耀十五年 “新川菜”总评榜出炉 2012-1-6 来源：餐饮吃网 [ 摘要 ] 日前，由成都晚报和中华美食网、金宫味业主办、四川省美食家协会协办的“新川菜荣耀 15 年总评榜”受到成都餐饮界高度关注。昨日，备受业界关注的“新川......

小肥羊火爆经营之道：定位成功加鹰式战略 2012-1-6 来源：中国吃网 [ 摘要 ] 小肥羊一开始就在消费者心智中占据了一个位置。所以，小肥羊的定位是成功的。定位的成功，并不代表企业就一定成功。小肥羊的经验是，在成功定位的......

“半成品”年夜饭走俏百姓家质量安全让人忧 2012-1-5 来源：新华网 [ 摘要 ] 据报道，新春将至，年夜饭怎么吃、吃什么，再度成为热门话题。而在众多选择中，既经济又省事儿的“半成品”年夜饭正被越来越多的消费者接受。不过......

应对“用工荒” 餐饮企业加薪还要加“心” 2012-1-4 来源：新华网 [ 摘要 ] 据悉，由于餐饮业工资待遇较低、劳动时间长、工作强度大、务工人员就业观念转变等原因，兰州市餐饮业频频出现用工短缺。为保证正常运转，一些餐馆、......

六家肯德基“进军”文昌商圈

六家肯德基“进军”文昌商圈 2012-1-3 来源：扬州日报 [ 摘要 ] 据悉，国际快餐巨头肯德基自 1995 年进军扬州市场后，不断提高对扬州市场的关注，一月内连开了两家门店。这个元旦小长假，喜欢逛街的扬州市民会发现，在文昌广......

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