行业新闻-京餐伙伴

来源：网络据《新闻晨报》报道，上海食药监部门 15 日通报，在追溯周浦万达广场品尚豆捞坊问题羊肉过程中，对可能向涉事“牧联冻品商行”采购的 13 家餐饮火锅单位开展了全面检查，责令 5 家餐饮企业停业整顿。 “牧联”实际......

来源：网络为了推动饭店餐饮业的发展，应对当前行业转型升级的需要，并充分利用北京园博会期间，加强餐饮旅游的对接。由北京丰台区饮食服务旅店行业协会承办、丰台区商务委员会、丰台旅游发展委员会、北京园博会市场开发部主......

来源：网络禽流感致消费者 “ 闻鸡色变 ” 。田源鸡董事长杨素青称，餐厅上座率较去年同期下降近 50% 。为挽救受禽流感影响的餐饮行业，证明吃鸡的安全性， 4 月 26 日 18 时，百名餐饮老板齐聚北京田源鸡餐厅劲松店，品尝 ......

来源：网络 4 月 25 日，武汉首家海底捞试营业，让不少人直接体验了一把海底捞的“超五星级”的服务。传说中的免费美甲、擦皮鞋、游戏棋、扑克牌、免费小食、儿童游乐区等都一一出现在大家面前，而卫生间中准备的牙膏、牙刷甚......

餐饮业上市管理指引

来源：网络为保护投资者知情权，提高餐饮等生活服务类公司首次公开发行股票并上市（以下简称发行人）信息披露质量，依据《首次公开发行股票并上市管理办法》等规定，制定本指引。餐饮企业可按本指引在招股说明书中对重要事......

来源：网络 [ 摘要 ] 2013 年 4 月 18 日，广东省厨委会六周年庆典暨“稻香鲩”杯广东厨艺交流赛在广州悦语酒家隆重举行。在庆典当天，“稻香鲩”杯广东厨艺交流赛作为此次活动的重头戏，邀请了数十位广东名厨进行厨艺比拼。 ......

大娘水饺“千家”新品牌

来源：网络 “千家”是大娘水饺集团成功创建“大娘水饺”品牌之后延伸开发的新品牌。如今，“千家”在全国已经开设近 20 家门店，已经进入稳步发展期，所供菜品既有中式炒菜、点心、广式炖盅等，还有西式比萨、意大利面、咖啡......

重庆品牌餐饮撤离京沪

来源：网络从早前的小天鹅、德庄，到如今的乡村基……重庆连锁餐饮品牌奔赴北上广前仆后继。然而，商报记者调查发现，乡村基计划今年全部关停北京、上海的门店；早前进驻北京市场的德庄，如今在北京市场仅保留了一家门店；最......

来源：转载 [ 摘要 ] 净雅食品股份有限公司的董事长张永舵，喜欢自称“店小二”，喜欢用一、二、三、四点表述一件事，喜欢用手势加强语义。北京龙潭湖附近的一间私人会所，内外都是清一色仿古装饰，墙壁上挂着笔触干净的水墨......

来源：转载 [ 摘要 ] 真功夫董事长潘宇海表示，大众化餐饮投入少、见效快、符合建设资源型社会的要求。大众餐饮正处于黄金的发展时期。近日，中国餐饮业大众化发展论坛在广州召开。来自全国 20 多个省市地区的早餐、快餐、大......

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