行业新闻

  • “稻香鲩”飘香 广东省厨委会六周年庆典隆重举行

    来源:网络 [ 摘要 ] 2013 年 4 月 18 日,广东省厨委会六周年庆典暨“稻香鲩”杯广东厨艺交流赛在广州悦语酒家隆重举行。在庆典当天,“稻香鲩”杯广东厨艺交流赛作为此次活动的重头戏,邀请了数十位广东名厨进行厨艺比拼。 ......

  • 大娘水饺“千家”新品牌

    来源:网络 “千家”是大娘水饺集团成功创建“大娘水饺”品牌之后延伸开发的新品牌。如今,“千家”在全国已经开设近 20 家门店,已经进入稳步发展期,所供菜品既有中式炒菜、点心、广式炖盅等,还有西式比萨、意大利面、咖啡......

  • 重庆品牌餐饮撤离京沪

    来源:网络 从早前的小天鹅、德庄,到如今的乡村基……重庆连锁餐饮品牌奔赴北上广前仆后继。然而,商报记者调查发现,乡村基计划今年全部关停北京、上海的门店;早前进驻北京市场的德庄,如今在北京市场仅保留了一家门店;最......

  • 净雅张永舵:欲干倒麦当劳 做餐饮界黄埔军校

    来源:转载 [ 摘要 ] 净雅食品股份有限公司的董事长张永舵,喜欢自称“店小二”,喜欢用一、二、三、四点表述一件事,喜欢用手势加强语义。 北京龙潭湖附近的一间私人会所,内外都是清一色仿古装饰,墙壁上挂着笔触干净的水墨......

  • 真功夫潘宇海:大众化餐饮处于黄金发展期

    来源:转载 [ 摘要 ] 真功夫董事长潘宇海表示,大众化餐饮投入少、见效快、符合建设资源型社会的要求。大众餐饮正处于黄金的发展时期。 近日,中国餐饮业大众化发展论坛在广州召开。来自全国 20 多个省市地区的早餐、快餐、大......

  • 青岛市出台四项政策推动餐饮升级

    来源:转载 [ 摘要 ] 为促进门类繁多、风格各异的餐饮业更加繁荣昌盛,山东青岛市日前出台了四项措施,以满足日趋发展的市场需求。 为促进门类繁多、风格各异的餐饮业更加繁荣昌盛,山东青岛市日前出台了四项措施,以满足日趋......

  • 禽流感冲击全聚德等餐企 餐饮业雪上加霜

    来源:转载 [ 摘要 ] 正处于低谷期的餐饮业,又遭遇 H7N9 禽流感的强势来袭。由于疫情与活禽相关,以禽类为主的全聚德、肯德基和麦当劳等受影响尤其严重。 正处于低谷期的餐饮业,又遭遇 H7N9 禽流感的强势来袭。由于疫情与活......

  • 续:上市公司华西村五星酒店亏损

    来源:网络 2 、“换血”式治疗暂停 大股东承诺向上市公司注入优质资产,却迟迟见不到动作。有股民怀疑,是不是大股东华西集团出了什么问题? 不少华西股份的投资者都有类似的想法——之所以对华西股份还抱有期待,并非因为它......

  • 乡村基5000份餐品送往芦山县 支援灾区

    来源:网络 4 月 21 日 16 点,乡村基邛崃餐厅正在积极准备送往灾区的餐食。今天准备了 300 份餐品和 24000 瓶饮用水,送往雅安芦山县抗震救灾指挥部。明日( 22 日)将增加至 500 份餐品,如有需要会继续加大配餐量,以保证......

  • 4.20雅安地震后 餐饮业捐赠名录

    来源:网络 【黄记煌】 黄记煌成都加盟商刚刚已解决了 5 吨车的货源问题正在紧急装车争取在最快时间内赶路各地的黄记煌人纷纷与总部联系表示要支援灾区总部将统一安排援助工作让我们用同一颗爱心不同方式为我们雅安的兄弟姐妹......

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