行业新闻-京餐伙伴

中烹协受邀访问美国孔子学院

来源：网络美国东部时间 4 月 17 日，由中国烹饪协会组织的中国烹饪技艺交流访问团应邀到访位于美国罗利市的北卡罗来纳州州立大学孔子学院，受到了院长李百炼教授和副院长安娜女士以及学院师生的热烈欢迎和热情接待。这是自 ......

金汉斯烤肉连锁诸多问题曝光

来源：网络自助餐，是时下消费者喜爱的休闲餐饮之一，而以烤肉为主、中西自助餐为辅的金汉斯店，是不少消费者的喜好选择。近日，京华时报记者以应聘者身份进入金汉斯西直门连锁店后发现，该店内的食品卫生状况令人担忧，店......

餐企抗击禽流感影响策略

来源：网络鸡、鸭、鹅、鸽历来是国人热衷的重要食材。南方部分省区发生 H7N9 禽流感以来，尽管北京尚未发生一例感染，但京城部分餐馆的禽类菜肴销售却依然受到了一定影响，有餐馆甚至出现鸡类菜点击率基本为零。北京商报记者......

来源：转载 [ 摘要 ] “待用快餐”是昨天才在西安开始的一项微公益活动，主旨是希望前去快餐店就餐的人提前买下一两份快餐寄存在店里，以便提供给有需要的流浪者、低保户等困难群体。啥是“待用快餐” “待用快餐”的概念类......

来源：网络近期，俏江南集团董事长张兰，作为中国创新企业代表，受邀参加了「哈佛中国论坛」，并在该论坛上做了题为「中国商业：发展与革新」的精彩演讲，与参会的中美两国的学者及行业精英将共同探讨了中餐品牌的建立与创新......

上市公司华西村五星酒店亏损

来源：网络 3 月 28 日，上市公司华西股份的股东大会在华西村的“大金塔”召开。这是华西村的老书记吴仁宝去世后的第 10 天。在一位股东的提议之下，全体参会人员起立，向吴仁宝同志默哀。吴仁宝的去世，对于上市公司华西股......

来源：网络遭遇禽流感，市内的各大鸡餐馆有的改行卖兔卖鱼卖火锅，未改行的无奈出新招揽食客。 “吃鸡感染禽流感不幸遇难，餐厅赔偿 60 万。”连日来，主营鸡的餐厅生意下滑明显，不少鸡馆改行，也有鸡馆无奈出新招，留住新......

永和豆浆打造区域联盟新模式

来源：转载 [ 摘要 ] 12-14 日 , 永和豆浆在烟台开发区静海大酒店举办了加盟商招商大会 , 全国各地 200 名加盟商赶来参会。 12-14 日 , 永和豆浆在烟台开发区静海大酒店举办了加盟商招商大会 , 全国各地 200 名加盟商赶来参会......

来源：转载 [ 摘要 ] 麦当劳公司宣布，公司董事会业已任命麦当劳前高管 Steve Easterbrook 为公司执行副总裁兼全球首席品牌官。 Easterbrook 今年 45 岁，将全面负责公司的营销、菜单开发以及消费者洞察和商业洞察工作。 East......

来源：转载 [ 摘要 ] 小南国称 , 第一季度同店销售跌幅收窄 , 但再将业务复苏时间推迟至 2014 年 , 预期今年人均消费金额会继续下跌 , 并有意收购其他品牌。受公款消费锐减及 H7N9 禽流感双重打击 , 内地餐饮业遭遇冷锋。被......

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