行业新闻-京餐伙伴

来源：网络近日，位于北京东城区广渠门内环抱 600 多年历史夕照寺的金台夕照会馆入围第八届中国酒店星光奖评选，并荣获“中国最佳主题酒店”大奖。金台夕照会馆总经理单飞先生亲赴颁奖现场领奖并致谢。金台夕照会馆被评为“......

来源：转载 [ 摘要 ] 2012 年至今，中国餐饮业发展形势严峻，增长速度跌入近 20 余年来的低谷，值此艰难之际，世烹联倡议，中国餐饮业同仁惟有积极行动，加速转型，方能克服困难，渡过危机。全国各餐饮企业： 2012 年至今，......

湖南厨师在汉打拼 5年开6家连锁店

来源：转载 [ 摘要 ] 1979 年出生的杨博凯， 2008 年看到武汉餐饮业市场一片向好，杨博凯决定下海创业，自己当老板。他在短短 5 年内，成为 6 家餐厅的老板，年营业额近 5000 万元。 1979 年出生的杨博凯，是地道的湖南人，高......

[ 摘要 ] “待用快餐”是昨天才在西安开始的一项微公益活动，主旨是希望前去快餐店就餐的人提前买下一两份快餐寄存在店里，以便提供给有需要的流浪者、低保户等困难群体。啥是“待用快餐” “待用快餐”的概念类似于欧洲的“......

来源：转载 [ 摘要 ] 正处于低谷期的餐饮业，又遭遇 H7N9 禽流感的强势来袭。由于疫情与活禽相关，以禽类为主的全聚德、肯德基和麦当劳等受影响尤其严重。正处于低谷期的餐饮业，又遭遇 H7N9 禽流感的强势来袭。由于疫情与活......

当你的菜单变成《食尚杂志》

来源：网络 “我早就说过，用 iPAD 点菜其实是赶时髦，对于餐饮企业的日常运营，实用性不够。”杭城某餐饮连锁机构负责人说，他告诉记者，在 iPAD 点菜刚兴起的时候，自己新开的门店也用了一下，“绝大多数顾客仍然要看菜单，......

餐饮旗舰金钱豹牵手团购龙头

来源：转载 [ 摘要 ] 位于最热闹的商业街旁，金钱豹自助餐厅午餐一改往日空旷，出现了排队等号的现象。餐厅服务人员忙的应接不暇，金钱豹的成功之道在哪里？虽然近几年团购行业潮起潮落，但是经济实惠的团购生活方式却逐渐让......

成都餐饮探寻转型路

来源：网络伴随着营业压力的增大，成都各大高端酒楼主动开发中档和平民菜系，并推出取消包厢最低消费等举措，希望从大众市场中挖掘利润增长点。 2013-2017 年成都餐饮业投资分析及前景预测报告更多相关研究报告中国物流与采......

2013年前两月餐饮业35年来首现负增长

来源：网络中国烹饪协会昨天发布的一份报告显示，今年前两个月，我国餐饮业出现了改革开放 35 年来的首次负增长。改进作风“八项规定”以及反对浪费、遏制公款消费的常态化，引发了餐饮行业的思索，全行业最大规模的“自救”......

来源：网络在众多餐饮大佬哀叹“日子难过”的今天，黄泽圣、刘飞球两位 70 后，以前都是从事与餐饮不搭界的行业，去年却开始投资餐饮，分别开出宝盛缘、青花瓷两家“很小资”的餐馆，并均称“要把餐饮当做一辈子的事来做。”......

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