电话：010-63394665
邮箱：jchblt@163.com
网址：www.bjjchb.com行业新闻
-
巴菲特天价午餐被取消；天猫开卖茅台咖啡；瑞幸或卖箱包又到周五，本周餐饮行业发生的新鲜事不少，比如：孙晨宇爽约巴菲特，天价午餐被取消；麦当劳怒怼北京南站，同时也被消费者怒怼；天猫开出首个线下咖啡馆，开卖茅台咖啡…… 此外，还有一些餐企的动态值得关注，如瑞幸咖啡注册......
-
全球第一大快餐店陨落，过去3年累计关闭两千多家近些年，随着生活节奏的加快，快餐逐渐成为人们生活的重要组成部分。有数据显示，去年国内餐饮市场规模首次突破四万亿，其中小吃快餐以超过四成的门店数量占比稳居第一。 上世纪80年代末，美式快餐品牌的进入，标志着正式拉开......
-
香港女学霸辞职卖包子，70块一个，人们竟排队抢着买做最酷的决定，度最炫的人生。 Little Bao 香港繁华的士丹顿街头，有这样一家特殊的小店： 店里大门紧闭，外面却挤满了人。 喧嚣的人群中，有70岁的古稀老人，有家长带着小孩，有中国人，也有金发碧眼的老外。还有人开着豪车......
-
西贝的扩张攻略！您的位置： 职业餐饮网 餐饮管理 管理资讯 行业分析 正文 西贝的扩张攻略！ 无药 混沌大学 2019年07月25日 62 “老派” 的刻板印象背后，西贝已经成长为仅次于海底捞的中餐巨头，涉足一个更有野心的战场：快餐、互联网、年轻......
-
快餐厅“慢”下来，营业额竟然秒杀同行，为啥？快餐，首字为“快”，这也成为很多 餐饮 人经营的一字诀。于是方便快捷的料理包风靡行业，尤其是快餐领域。但在几乎全民逐“快”的洪流下，有些餐饮人却开始变“慢”、变“笨”。 为什么？ “因为消费者变了� � 花费3000万，......
-
王老吉后人起诉广药集团“占用”祖先肖像权，一审被驳回判决显示，王老吉创始人名为王泽邦，乳名阿吉，年老后，大家唤他“王老吉”。1828年清道光年间，王泽邦开设了“王老吉凉茶铺”。王老吉去世后，其三子为了纪念父亲以及经营便利，设计了“王老吉真像”商标进行推广。 不满祖先......
-
“打着吊瓶”吃火锅成了时尚，工商部门：不违反规定火锅又有新吃法，“打着吊瓶”吃火锅在年轻人中成了时尚，这到底是怎么回事？ 近日，不少餐饮店内推出“吊瓶饮料”。从外观上来看，和医院输液吊袋十分相似，但里面装的是饮料和酒类。 记者在南京一家餐饮店里看到，这些吊袋......
-
经过几次产品迭代升级，西贝全新的“酸奶屋”会成功吗？这次城市空间系列，我们探访了位于吴江路入口的西贝酸奶屋。 除了吃得还挺开心外，西贝酸奶屋从模式创新，产品迭代，以及其切入的新领域，都有一丝惊喜感。 “1+N多品牌战略”，在连锁餐饮集团中十分常见，例如外婆家与第二乐......
-
“夜经济”万亿市场来袭！餐饮老板该如何抓住机会大赚一把？夜间经济正成为许多城市竞相追逐的蓝海。 近两年来，上海、天津、杭州、青岛等城市纷纷将其列入新一轮经济社会发展计划，并出台相应政策鼓励和支持夜间经济发展。 所谓夜间经济，是指发生在当日下午6点到次日凌晨6点，以当地......
-
卖兔+蛙两大爆品，知名歌手胡海泉竟成餐饮“巨”无霸明星开店在 餐饮 行业里已屡见不鲜，可剥去“明星效应”的鲜艳外衣，很少有门店能够坚挺的活过3年。 但别说，真有这样一位歌手，他抓住了消费升级人们对“场景体验”方面的需求，在餐饮投资方面屡战屡胜，他就是出道19年的歌......
