行业新闻-京餐伙伴

200平面积，开业当天营收2万+，12天净赚5万元，5个月收回成本，“付小姐在成都”成都串串香（以下简称“付小姐”）郑州店生意火爆，背后的原因是什么？ “极致的产品是基础，精准的渠道和营销是扩大势能的推进器。”付小姐郑......

继上海、广州之后，北京成了《米其林指南》内地第三站。我们印象中，米其林“不接地气“，客单价都在 1000 以上，但事实上，入榜餐厅客单价最低才 10 块，连杯奶茶都买不到。进入米其林指南意味着什么？它能帮餐厅挣更多......

9月3日，瑞幸咖啡（Nasdaq：LK）在北京召开媒体沟通会，宣布旗下子品牌“小鹿茶”独立运营，并聘请人气明星肖战担任小鹿茶品牌形象代言人，同时，推出行业首创的新零售运营合伙人模式，面向全国招募运营合伙人。瑞幸咖啡首席......

闹了两个月，香港倒了15家酒楼

零售业界称，每当有示威游行，游客区商户的营业额更跌七八成。香港暴力示威不断，至今已有超过30个国家及地区对香港发出旅游提示。据香港东方日报网2日报道，7月访港旅客按年跌4.8%，内地旅客按年减少5.5%，均为今年以来首次......

餐企品牌战：你不筑墙，就有人上房

今天讲一个商标的故事。如今很多餐饮业同行在经营打磨产品的同时，也有了非常好的品牌意识，在开店之前就已经把商标相关的注册全部搞定。商标证书到手，从此以后便可斩妖伏魔，维护自己精心打造的品牌在江湖中的地位。然而......

“怀旧杀”营销、讲述品牌故事、品牌强强联合、刻画品牌温度、打折促销……越来越多的餐饮品牌在周年庆营销上出其不意。周年庆也成为各大品牌争夺流量、拉新留存的主要方式，其重要性不言而喻。 2019年已过半，餐见君总结了......

今天早上，九毛九向港交所提交IPO申请文件，公司拟赴港上市。这是继海底捞去年之后，内地第二家餐饮连锁品牌选择赴港上市。九毛九集团成立于1995年10月25日，拥有超过23年餐饮经营历史，是一家以连锁经营为核心的中式餐......

提起西北菜，大家脱口而出西贝。说到云南菜，直接跳出云海肴。而一说东北菜，就是大花袄、大鹅、小鸡……却很少能脱口而出一个品牌。但是有这样一家店，励志做东北菜当中的“西贝”，用“东北菜+小海鲜”模式，开出了25家......

11月将尽，翻看各大品牌公众号基本的动静都是冬季新品、茶+小食、联名推广、圣诞节活动……整体的氛围都是围绕着饮品做营销，千篇一律的推广模式。但近期在喜茶的官方微博上，透露了一则小惊喜，这回不是推饮品，而是推环保......

“人造肉”最近很火。今年5月,“人造肉”公司Beyond Meat在纳斯达克上市,当天,Beyond Meat的股价出现162%涨幅,成为5月份美股市场赤手可热的股票。这段时间,不仅人造肉汉堡,还有人造肉鸡蛋、人造肉冰淇淋相继问世,这股“人造......

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