行业新闻
-
当别人狂奔的时候，周黑鸭在做什么？2019年的卤味鸭制品市场，挺热闹的。 绝味上半年营收24.9亿，同比增长19.42%，净利润3.96亿元；黯淡了几年的煌上煌上半年营收11.69亿，同比增长13.15%，净利润1.4亿元。就连没上市的久久鸭，也开始了新一轮的扩张。 作为中国......
-
全聚德陷“老年危机” 前三季度净利跌幅近六成全聚德并非没有在试图“抗老”，在2019年半年报中，“创新”一词被它提及了16次。 10月21日晚间，“烤鸭第一股”全聚德发布了2019年第三季度财报。2019年前三季度，公司实现营业收入11.91亿元，同比减少12.62%；净利润5260万......
-
煌上煌前三季度营收净利双升，拟投资千万元开发“串串”10月22日，江西煌上煌集团食品股份有限公司（以下简称“煌上煌”）发布2019 年第三季度报告，报告指出，煌上煌在第三季度实现营业收入5.09亿元，同比增长20.50%；实现净利润7119.68万元，同比增长29.86%。同时，煌上煌还拟投......
-
在文和友对面开龙虾店，现炒一锅卖8000元！开出40多家店国庆假期刚刚过去，很多 餐饮 人被文和友2万桌的排队刷了屏！ 由文和友牵头的长沙小龙虾市场可谓是红海一片了，在长沙开龙虾馆真是要争得头破血流了，而有间虾铺却成了最强黑马！ 它以“麻”为切入点，做周黑鸭味的小龙虾，3......
-
用刀叉吃火锅，150平月纯利20万，牛排火锅会是下一波爆款吗？火锅业态作为全民最受热捧的 餐饮业 态，似乎有一个不成文的趋势，每隔两年火锅行业都会出现一次较大的品类细分，并对行业形成绝对统治。 如果说，4-5年前是潮汕牛肉火锅的天下； 3年前是串串火锅得以在全国风靡； 1年前，无......
-
盒马卖火锅了！170+家店、1000种涮品！又来抢火锅生意了？盒马卖火锅了！在全国20多个城市的170多家门店全面上线！ 10月17号，盒马总裁侯毅公开透露这个消息！ 盒马开卖椰子鸡火锅、泰式冬阴功锅底等特色单品火锅，涮品高达一千多种，价格却是一般火锅店的一半！ 天气越来越冷，火锅......
-
网红奶茶背后的公司：奶精巨头佳禾食品提交IPO文件网红奶茶们还在一级市场大笔融资的时候，他们背后的原料供应商已经要IPO了。 9月27日，证监会披露了佳禾食品工业股份有限公司（下称“佳禾食品”）的IPO招股书（预披露）。 在招股书中，佳禾食品称，报告期内，公司主营业务为......
-
《中国机长》票房超20亿，我们从中发现了餐饮+电影的营销新思路从MV到大银幕，餐饮品牌也要“逐梦演艺圈”。 01 《中国机长》爆红,剧中火锅店成焦点 刚刚结束的黄金周小长假期间，各大媒体头条、朋友圈、朋友聚会上的话题都离不开“史上最强国庆档”的院线电影，其中献礼片《中国机长》更......
-
南京|最会做鸭的城市，到底有多野？走，去鸭都，斩只鸭子 走，去金陵，吃遍糕点 走，去南京，遍尝小吃 总有一种原因，能让人不由分说地爱上南京。 可能是“朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜” 的美丽邂逅；可能是“逶迤带绿水，迢递起朱楼” 的惊鸿一瞥；也可能......
-
胡润百富榜发布，海底捞、牧原、海天领跑大食品行业10月10日，胡润研究院发布2019胡润百富榜，上榜门槛连续第七年保持20亿元。据榜单可知，今年大食品行业企业家财富上涨较快，其中，海底捞、牧原股份、海天味业分别成为社会服务类、农林渔牧、食品饮料类的榜首，多位大食品行......