行业新闻-京餐伙伴

来源：网络 [ 摘要 ] 记者 25 日从百胜递交的“整改计划报告”中看到，今后该企业将实行“食品安全一票否决制”。 25 日，上海市食安办、市食药监局向媒体通报“关于中国百胜涉及问题原料鸡肉事件的查处情况”，认定百胜集团......

来源：网络 [ 摘要 ] 1 月 9 日，稻香旗下的高端品牌“迎?皇宫”进驻南海广场，这是稻香在佛山的首家旗舰店。 1 月 9 日，香港中式餐饮业先驱、经典粤菜代表——稻香旗下的高端品牌“迎?皇宫”进驻南海广场，这是稻香在佛山的......

太平洋咖啡剑指“一哥”星巴克

来源：网络 [ 摘要 ] 作为华润麾下的重要品牌，太平洋咖啡 2012 年全年发力开拓内地市场，新开门店 128 家，目前太平洋咖啡在中国境内已拥有 269 家门店。 2012 年，在国内零售业整体发展低迷的形势下，华润万家不见颓姿，逆......

北京餐企五招应对年夜饭用工“荒”

来源：网络 [ 摘要 ] 如何让春节市场的餐饮用工能够最大程度地满足消费需求，京城餐饮企业未雨绸缪，用五招化解节日市场用工荒。离蛇年春节满打满算只有 17 天，“年夜饭”大餐已进入倒计时。记者近日走访京城多家餐馆发现，......

净雅绿色产业链构建食品防火墙

来源：网络 1 月 18 日，济南食品安全成果展在舜耕国际会展中心举行，这是山东省内首次以食品安全为主题的大型展会。以鲜活海鲜为招牌的净雅大酒店透明化后厨吸引了众多消费者。在展会上，记者看到，净雅大酒店展出了自食材......

上海新九龙塘开店刮绿色餐饮风

来源：网络 [ 摘要 ] 在新近开业的上海新九龙塘祁连山南旗舰店中，刮起了一股绿色餐饮风。精选天然食材，在加工过程中不使用化学添加剂，尽可能保持食物的原汁原味，在新近开业的上海新九龙塘祁连山南旗舰店中，刮起了一股绿......

来源：网络 [ 摘要 ] 永和食品 ( 中国 ) 有限公司 ( 商品名：永和豆浆 ) 荣获 2012 年度上海零售商“年度公益贡献奖”荣誉。 2013 年 1 月 8 日，由解放日报报业集团下属新闻晚报主办，上海百货商业行业协会、上海连锁经营协......

来源：网络 “地球人，你们好……用餐请往里走。”变形金刚机器人说着一口流利的中文，伸出手臂向客人发出邀请。迎宾机器人招呼着宾客，炒菜机器人翻动着大勺烹制菜肴，红色的煮水饺机器人一手煮水饺，一手下面条， 6 个送餐......

狮子楼金陵名菜年味浓

来源：网络岁末各种聚会接踵而至，专做南京家乡菜，被誉为六朝宫廷专厨的狮子楼，将南京菜作为鲜香桥梁，款待着贵重级贵宾。用一顿最具金陵文化风韵的盛宴来表达主宾的热情，总能够让客宾有非常荣幸和满足之感，狮子楼里的金......

来源：网络 [ 摘要 ] 俏江南市场公关部副总裁杜薇向记者表示， 2013 年俏江南计划开店不超 30 家，其中 80% 位于二三线城市。 “俏江南在一线市场的布局基本完成，上市之后将着重向中国二三线城市进军。”俏江南市场公关部副......