行业新闻-京餐伙伴

金钱豹等115家酒家被评为五钻级

来源：网路 [ 摘要 ] 中国商业联合会授予正院大宅门（北京）餐饮管理有限公司首体南路餐饮分公司、北京金钱豹国际美食有限公司等 115 家酒家为国家钻级酒家。日前，中国商业联合会授予正院大宅门（北京）餐饮管理有限公司首......

北京749家餐饮门店将供应“半份菜”

来源：网络 [ 摘要 ] 北京首批 10 家大型餐饮企业的 749 家门店响应，逐步向消费者提供“半份菜”、“小份菜”、“热菜拼盘”、免费打包，鼓励把没吃完的剩菜打包带走。消费者今后到餐馆可选择“小份菜”减少“舌尖上的浪费......

北京餐饮企业各出新招反浪费

来源：网络 [ 摘要 ] 自北京市餐饮行业协会、烹饪协会、西餐协会共同发出《厉行节约反对浪费倡议书》后，餐饮企业纷纷行动起来，除了在点菜时加强对消费者的提示，还推出了不少新招。自北京市餐饮行业协会、烹饪协会、西餐协......

八里屯麻辣香锅广州首店正式试营业

来源：网络 [ 摘要 ] 1 月 26 日，八里屯麻辣香锅广州首店正式试营业。这两天，已经吸引了近千名市民前来尝鲜。面对麻辣口味，很多人均呼过瘾，称其味道堪比四川本土香锅。 1 月 26 日，八里屯麻辣香锅广州首店正式试营业。这......

餐饮企业刮起节俭风

来源：网络 28 日，记者在多家酒店了解到，它们都打出了“节俭牌”，建议消费者量力而行，吃不完的尽量打包带走。 27 日，德州市旅游饭店协会向全市餐饮企业发出倡议书，从十个方面倡导推进全行业“文明就餐反对铺张浪费”行......

来源：网络 [ 摘要 ] 近日记者从重庆工商联总商会餐饮商会了解到，陶然居、菜香源、瑜彩峰、骑龙火锅等近 20 家知名餐饮企业即将大量推出例份菜或半份菜，其中陶然居的例份菜将在下周一面世。出外就餐，想多点几样菜又担心吃......

来源：网络 [ 摘要 ] 近日，成都市商务局组织本市多家餐饮企业就此进行商讨，而成都的部分餐厅，为想方设法吸引食客，也已推出了“半份菜”。新风之下，高端餐饮企业如何谋求变局？昨日，成都市商务局组织本市多家餐饮企业就......

百胜集团将实行食品安全一票否决制

来源：网络 [ 摘要 ] 记者 25 日从百胜递交的“整改计划报告”中看到，今后该企业将实行“食品安全一票否决制”。 25 日，上海市食安办、市食药监局向媒体通报“关于中国百胜涉及问题原料鸡肉事件的查处情况”，认定百胜集团......

来源：网络 [ 摘要 ] 1 月 9 日，稻香旗下的高端品牌“迎?皇宫”进驻南海广场，这是稻香在佛山的首家旗舰店。 1 月 9 日，香港中式餐饮业先驱、经典粤菜代表——稻香旗下的高端品牌“迎?皇宫”进驻南海广场，这是稻香在佛山的......

太平洋咖啡剑指“一哥”星巴克

来源：网络 [ 摘要 ] 作为华润麾下的重要品牌，太平洋咖啡 2012 年全年发力开拓内地市场，新开门店 128 家，目前太平洋咖啡在中国境内已拥有 269 家门店。 2012 年，在国内零售业整体发展低迷的形势下，华润万家不见颓姿，逆......

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