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行业新闻

  • 百胜收购小肥羊后首家“试验”店在榕亮相

    来源:网络 [ 摘要 ] 近日记者获悉,在福州金山万达新开的小肥羊餐厅,是全球餐饮巨头百胜餐饮集团收购小肥羊之后,在全国范围内开业的首家“试验”店。 29 日一消费者致电记者,称近期小肥羊在福州金山万达新开的餐厅,一改......

  • 餐饮浪费一年6个亿  餐饮业吹响节约“集结令”

    来源:网络 商务宴请、家庭朋友聚会、员工庆功年会、婚宴……春节临近,餐饮消费开始进入“黄金档期”。在五花八门的饭局间,餐桌上的浪费仍然严重。 相关部门统计, 2012 年,大冶餐饮消费累计营业额达 30 亿元,大冶餐桌上......

  • 巴国布衣、海底捞海外扩张 四川餐饮企业掀出国潮

    来源:网络 巴国布衣(拓展选址信息)、海底捞(专题阅读)(拓展选址信息)美国开店,网友戏言:以后火箭队打完比赛就可以直接去吃水煮鱼了 “以后火箭队打完比赛就可以直接去吃水煮鱼了。”昨日,成都巴国布衣将在美国开分......

  • 湘鄂情发力快餐市场

    来源:网络 3 元、 6 元、 9 元、 12 元……昨天,记者在“味之都”万通店看见,各式菜品按照价位分区摆放。前来就餐的食客可以依据个人口味、价格,在各式菜品分区挑选自己中意的菜品。 在现场,记者看到,开放透明的操作间......

  • 天津少数餐厅可预订“半成品年夜饭”

    来源:网路 [ 摘要 ] 天津少数餐厅可以预订半成品年夜饭,不过预订时间只限于当天或提前一天,并且送餐范围仅限于开发区第一、二、三大街及永旺附近。 由于很多酒店的年夜饭预订已经是“一桌难求”,而在家自己动手张罗一大桌......

  • 金钱豹等115家酒家被评为五钻级

    来源:网路 [ 摘要 ] 中国商业联合会授予正院大宅门(北京)餐饮管理有限公司首体南路餐饮分公司、北京金钱豹国际美食有限公司等 115 家酒家为国家钻级酒家。 日前,中国商业联合会授予正院大宅门(北京)餐饮管理有限公司首......

  • 北京749家餐饮门店将供应“半份菜”

    来源:网络 [ 摘要 ] 北京首批 10 家大型餐饮企业的 749 家门店响应,逐步向消费者提供“半份菜”、“小份菜”、“热菜拼盘”、免费打包,鼓励把没吃完的剩菜打包带走。 消费者今后到餐馆可选择“小份菜”减少“舌尖上的浪费......

  • 北京餐饮企业各出新招反浪费

    来源:网络 [ 摘要 ] 自北京市餐饮行业协会、烹饪协会、西餐协会共同发出《厉行节约反对浪费倡议书》后,餐饮企业纷纷行动起来,除了在点菜时加强对消费者的提示,还推出了不少新招。 自北京市餐饮行业协会、烹饪协会、西餐协......

  • 八里屯麻辣香锅广州首店正式试营业

    来源:网络 [ 摘要 ] 1 月 26 日,八里屯麻辣香锅广州首店正式试营业。这两天,已经吸引了近千名市民前来尝鲜。面对麻辣口味,很多人均呼过瘾,称其味道堪比四川本土香锅。 1 月 26 日,八里屯麻辣香锅广州首店正式试营业。这......

  • 餐饮企业刮起节俭风

    来源:网络 28 日,记者在多家酒店了解到,它们都打出了“节俭牌”,建议消费者量力而行,吃不完的尽量打包带走。 27 日,德州市旅游饭店协会向全市餐饮企业发出倡议书,从十个方面倡导推进全行业“文明就餐反对铺张浪费”行......

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