行业新闻
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全聚德进军零售业建专卖 四大品牌美食一站购齐
来源 : 网络 全聚德品牌的影响力正在从餐饮业向食品零售业延伸。一年多时间, 9 家全聚德京点食品专卖店、四五十家品牌专柜,在京城各大黄金商圈迅速崛起,成为百姓选购全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店四大老字号品牌食品最便......
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看好中国市场潜力 世界咖啡巨头抢滩北上广
来源:网络 [ 摘要 ] 近期,埃克斯、星巴克、咖世家等国际知名咖啡连锁在中国大陆继续加快扩张步伐,华润创业旗下太平洋咖啡也借助华润集团雄厚的渠道优势快速发力,开启了中国内地的第 100 家门店,整个咖啡业呈现出一派欣欣......
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小南国推中国首家“一泊二食”酒店
来源 : 网络 小南国集团旗下首家五星级酒店??上海小南国花园酒店昨天开业,这是中国首家“一泊二食”都市度假酒店。 所谓“一泊二食”,就是一晚住宿加两顿美食。这一概念兴起于上世纪 90 年代亚洲经济高速发展时期,当时人们......
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星巴克App将在英国和加拿大地区支持Passbook
来源:网络 虽然星巴克在美国非常快速的推出支持 iPhone5 ,并兼容 Passbook 电子钱包,但在加拿大和英国的应用程序却被压缩 2/3 左右,且至今仍没有电子钱包功能。星巴克现在已经陆续开始进行国际范围内的更新,他们已经单独......
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嘉和一品IPO观察:拿什么“通关”?
来源:网络 近日,北京嘉和一品企业管理股份有限公司(以下简称“嘉和一品”)拟上市的消息引发媒体关注。有媒体质疑,餐饮企业上市难,嘉和一品拿什么“通关”?媒体调查显示,中国的餐饮企业多为民营企业,成本收入无法量化......
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丰泽园:特色海参创造餐饮奇迹
来源 : 网络 10 年转型,北京巨变。经过时间洗礼的京城老店,无疑是北京奇迹的有力见证者。旧貌新颜,老店新生,本报记者走进这些昔日名噪一时的“老门脸儿”,深入探访它们的前世今生,用镜头和文字记录它们的转型重生之路…......
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麦当劳Q3利润同比下滑3% 在华拓展遭遇新挑战
来源:网络 麦当劳( MCD.NYSE )日前发布的第三季度财报显示,麦当劳该季度利润同比下滑了 3% ,利润比去年同期减少了 0.5 亿美元。 而就在近日,位于意大利米兰一处繁华商圈、营业已达 20 年的麦当劳餐厅被强行关闭,为的是......
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传统餐饮业路在何方 阿兴记做转型的探路者
来源 : 网络 秋日的重庆更多的是阴雨绵绵。这天终于迎来了一丝阳光。本报记者如约来到了阿兴记的食品生产加工基地。 在绿树成荫的阿兴记工厂区,规模不算大的生产车间安装了一排排崭新的加工设备,包括阿兴记从德国引进的、目......
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餐饮业陷经营困境小南国逆市上涨
来源:网络 [ 摘要 ] 在整体餐饮业寻找出路之际,小南国在上半年度依然保持逆势上涨。据小南国给记者的书面文件显示,小南国同样面临着租金、人工、折旧、原材料的压力,但小南国通过自身的供应链优势控制了成本,对经营进行......
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谋求合资陶然居“曲线”赴港
来源:网络 [ 摘要 ] 2009 年,严琦曾高调宣布陶然居年内将涉水香江,但此后一直没有下文。 10 月 17 日召开的香港餐饮业商机介绍会上传出消息,重庆陶然居集团董事长严琦表示,正考虑通过与当地餐饮企业合资的方式进入香港餐......


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