行业新闻-京餐伙伴

来源：网络编辑： bjl [ 摘要 ] 立秋当天，全聚德食王府厨师长为来店用餐的客人准备了多款特价立秋“贴膘”菜品，邀您一起“贴秋膘”。昨天是立秋时节，代表秋天的开始。据悉，全聚德食王府推出多项优惠活动，邀您一起“贴......

来源：网络编辑： mw [摘要 ] 中国大饭店正式任命戴巍为阿丽雅餐厅新任主厨。厨师戴巍来自澳大利亚，将全面负责日常厨房事务及带领厨师团队为宾客奉献经典欧式佳肴。而在来北京之前，他曾在马来西亚豪华度假胜地槟城香格里拉......

来源：网络编辑： mw [ 摘要 ] 天热 , 出门吃饭的人多了，不仅地摊火爆，主打十几元 “ 简餐 ” 的中式快餐连锁店也异军突起，以 “ 环境 ” 和 “ 快捷 ” 为招牌，同路边馆子比高低，在菏泽快速扩张。晚餐时间 , 一家快餐......

“大胃王”湘鄂情：加速上下游布局

来源：网络编辑： bjl [ 摘要 ] 一向低调的湘鄂情最近似乎胃口大开，发起大规模并购，频频涉足餐饮业内其他领域的企业。这一系列的动作都表示湘鄂情在加速上下游的布局，同时还将胃口放眼国外，企图成为一个名副其实的“大胃......

来源：网络编辑： bjl [ 摘要 ] 美银美林表示，以小南国的增长潜力，目前市盈率约 8 倍，股价并不高，因此认为小南国为行业首选，首次给予其“买入”评级，目标价为 1.55 港元。美银美林表示，小南国具有超过二十年的经营经......

餐饮企业如何取经小南国突围上市

来源：网络编辑： bjl [ 摘要 ] 经过一年的磕磕绊绊， 7 月 4 日，小南国终于登陆港交所。俏江南能否成功突围目前尚未可知，但小南国的成功能否成为中国餐饮企业对接资本市场的一个转折点呢？而对于餐饮企业来说，又该如何取......

田源鸡杨素青：十年做大鸡汤火锅

来源：网络编辑： mw [ 摘要 ] 据悉，到田源鸡来吃火锅的顾客， 100% 都是来喝汤的。田源鸡的火锅和其他火锅不一样，它的汤是可以喝到底的。从 10 年前的一家小店，发展到现在在北京拥有 20 多家店，中国吃网记者带您揭秘田......

哈市第八届美食节烹饪大师显绝活

来源：网络编辑： mw [ 摘要 ] 8 月4 日，在哈市阿城区开幕的“ 哈尔滨市第八届美食节暨阿城区首届金源美食文化节 ” 上，一道道色香味俱全的菜肴令食客们大饱口福，市民在台下吃得津津有味，台上烹饪大师各显其能。口感鲜......

阿里木爱心烧烤店8月6日正式开业

来源：网络编辑： mw [ 摘要 ] 昨日，阿里木与克拉玛依喜欢餐饮管理有限责任公司联合推出的 “ 阿里木 ? 爱心烧烤 ” 在大家的期待中开业了。开业第一天，阿里木亲自到店里为市民烤烤肉，并将他这天烤肉带来的全部收入，捐给......

揭秘海底捞跨界迷局

来源：网络编辑： bjl [ 摘要 ] 针对海底捞进军商业地产，业内人士猜测，由于餐饮企业的上市之路一直不太容易，海底捞若进军商业地产，可拓宽企业的业务范畴和盈利空间。做餐饮做的是现金流，做商业地产则是为资产。涉足商......

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