行业新闻-京餐伙伴

来源：网络编辑： mw [ 摘要 ] 近日，由于管理与经营不善，美心酒家所属新路达集团计划将其交由其他餐饮集团托管，而最可能 “ 接盘 ” 的或为顺风大酒店。专家坦言，托管后，美心老字号品牌的特色可能将难以保留。创立于上......

来源：网络编辑： bjl [ 摘要 ] 近日，海底捞涉足商业地产引发业内和网友热议。上周五，王永平首次向记者透露，担心目前商业地产确实太火了，市场上有几个是不涉足商业地产的企业呢？而盲动跟风入市的企业定会在行业洗牌中被......

狗不理：以创新力擦亮传统金字招牌

来源：网络编辑： bjl [ 摘要 ] “狗不理”是天津餐饮业一个传统的金字招牌。正如达沃斯论坛创始人施瓦布先生所评价，“狗不理”包子堪称中国的汉堡包！ “狗不理”是天津餐饮业一个传统的金字招牌。经过 150 多年岁月的冲刷......

全聚德148周年庆典举行“敬匾”仪式

来源：网络编辑： bjl [ 摘要 ] 日前，在全聚德建店 148 周年庆典上，全国全聚德品牌成员企业同时举行以“擦亮金匾”为主题的“敬匾”仪式。日前，在全聚德建店 148 周年庆典上，中国全聚德集团隆重举行“全聚德烤鸭店门面......

来源：网络编辑： mw [ 摘要 ] 近期，星巴克公布的 2013 财年目标显示，其计划加快业务增长，在全球新增 1200 家门店，其中，超过五成近 300 家新增门店将开在中国，特许门店约占 2/3 。星巴克公布的 2013 财年目标显示，其......

五芳斋：从“绿”到“金”的战略升级 2012-8-3 来源：网络编辑： bjl [ 摘要 ] 作为百年品牌，五芳斋通过自己的实践构建了独特的“绿模式”，并实现了“绿”到“金”的战略升级，使其从“小粽子店”快速成长为销售额近 30 亿......

呷哺呷哺签约餐厅数达到300家

来源：网络编辑： bjl [ 摘要 ] 就在洋快餐在中国大肆扩张的同时，呷哺呷哺以其独特的“涮涮锅”特色迅速被上千万消费者认可。为何一个“刷刷锅”会有如此大的魅力？就在洋快餐在中国大肆扩张的同时，呷哺呷哺以其独特的“......

鹤山首家麦当劳“得来速”成功签约

来源：来源编辑： mw [ 摘要 ] 近日，鹤山首家麦当劳 “ 得来速 ” 汽车餐厅服务签约进驻鹤山碧桂园。近日，鹤山首家麦当劳 “ 得来速 ” 汽车餐厅服务签约进驻鹤山碧桂园。据了解，鹤山碧桂园项目至今发展长达 8 年，小区......

川菜老字号峨嵋酒家

来源：网络编辑： mw [摘要 ] 峨嵋酒家是北京川菜老字号，创建于 1950 年，主理厨政的伍钰盛大师在峨嵋酒家主厨 40 余年，创立了自成一家的“峨嵋派川菜”，使峨嵋酒家成为独具特色的川菜名店。 1960 年 5 月正值峨嵋酒家开......

来源：网络编辑： bjl [ 摘要 ] 昨天中午，当记者来到位于徐家汇的美心酒家时，这里依旧灯火通明，服务员却立即上前谢客。记者获悉，这家徐家汇商圈最大的餐饮企业已暂停营业，或将迎来被民营餐饮品牌托管经营的命运。国营......

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