行业新闻

  • 2012中国城市创业论坛:重庆菜要扩张必须标准化

    来源:网络 编辑: mw [ 摘要 ] 重庆是餐饮服务业的 “ 重镇 ” ,但却面临做大做强的问题。 7 月 18 日 , 在重庆举行的 2012 中国城市创业论坛上,多位投资者提出,包括重庆火锅在内的 “ 重庆菜 ” 要在国内外大规模扩张,......

  • 百胜物流基地:肯德基所有零件都在这

    来源:网络 编辑: mw [ 摘要 ] 近日,记者参观了位于青岛城阳空港工业园内的百胜餐饮物流基地,记者了解到,这里肯德基所有的 “ 零件 ” 都在这里。 食品安全问题与每个人的生活息息相关, 要保证食品安全,不仅仅是在食品......

  • 全聚德烤鸭店:每只烤鸭都配备唯一追溯条形码

    来源:网络 编辑: bjl [ 摘要 ] 据悉,全聚德烤鸭店天津河东分店的烤鸭在上桌之前要经过 100 多个环节,该店出炉的每只成品烤鸭均配备唯一可追溯条形码。 7 月 18 日,河东消协和多名食品监督员一起走进全聚德烤鸭店天津河东......

  • 扬州老鹅VS全聚德烤鸭:扬州鹅需扩大影响力

    来源:网络 编辑: bjl [ 摘要 ] 据悉,全聚德即将来扬州开分店,并且有了初步的几个选址意向。然而扬州餐饮市场竞争激烈,全聚德烤鸭也没有老鹅受欢迎,相比之下,业内人士称扬州鹅要扩大影响力和品牌效应。 近日,关于北京......

  • 翠华申请年底上市 俏江南或于9月启动招股

    翠华申请年底上市 俏江南或于 9 月启动招股 2012-7-19 来源:网络 编辑: bjl [ 摘要 ] 如今,茶餐厅翠华集团上周已正式入纸港交所,申请年底上市,拟集资约 1 亿美元。而俏江南已成功通过港交所上市聆讯,惟市况不佳,至今仍......

  • 马尔代夫首个全玻璃海底餐厅 吃睡在海下

    来源:网络 编辑: mw [ 摘要 ] 据悉,马尔代夫港丽度假开设了第一个全玻璃海底餐厅,客人可以吃海下的,在海下吃,还可以睡在海下。真的是太美妙了。 马尔代夫港丽度假开设的第一个全玻璃海底餐厅。该餐厅为了庆祝他们的周年......

  • “十二五”内地年均餐饮消费将达2.7万亿元

    来源:网络 编辑: mw [ 摘要 ] 据悉,目前全国餐饮业年均餐饮收入已经突破 2 万亿元人民币,预计 “ 十二五 ” 期间,内地年均餐饮消费将达到 2 . 7 万亿元人民币,年均增长 15 %左右。 中国饭店香港峰会 17 日在香港开幕......

  • 吴裕泰亦庄中和街店开业 人均消费400元左右

    来源:网络 编辑: bjl [ 摘要 ] 7 月 11 日,吴裕泰内府菜的第四家连锁店在亦庄中和街开业。记者了解到,这里人均消费标准在 400 元左右,加收 10% 服务费。 瞄准商务宴请消费,推崇茶文化创意菜肴, 7 月 11 日,吴裕泰内府......

  • 中国餐饮业博览会即将召开

    来源:网络 编辑: mw 核心提示:由中华人民共和国商务部和澳门特别行政区经济财政司共同举办的行业品牌展会 — 第三届中国餐饮业博览会将于 2012 年 9 月 21-23 日在澳门举办。 第三届中国餐饮业博览会定位 “ 餐饮 ” ,博......

  • 全聚德前门店148周年店庆优惠活动让你眼红

    来源:网络 编辑: bjl [ 摘要 ] 本月 24 日是全聚德前门起源店成立 148 年的日子,喜迎店庆,除了美食,全聚德前门店将举办多种优惠活动。 7 月 24 日,全聚德前门起源店将迎来 148 岁生日。届时,店内将举办多种活动回馈消......

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