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麦当劳12年2月销售额增长3.9%麦当劳(MCD)公司宣布，2月份同店销售，即开业至少13个月的店面销售额增长3.9%，该公司表示，得益于麦咖啡的强劲表现，上月美国同店销售额增长2.7%，而得益于法国、英国与俄罗斯业务的强劲表现，欧洲同店销售额增长了5.1%，亚......
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北京将约谈快餐连锁企业 规范餐饮服务经营行为
北京一家麦当劳餐厅近期被媒体曝光违规操作、销售超过保存期食品等问题后，引起社会广泛关注。北京市卫生局 20 日要求，北京市各区县卫生局尽快对辖区内快餐连锁企业进行卫生监督约见和约谈，督促企业主要负责人规范餐饮服务......
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餐饮企业上市获政策扶持 机遇挑战并存
支持小型微型企业上市融资、中央财政安排 150 亿元设立中小企业发展基金……继去年国务院出台金融财税“国九条”扶持小型微型企业发展后，国务院总理温家宝近日主持召开国务院常务会议，对于支持小微企业发展的财税金融政策进......
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支持不合格麦当劳是种悲哀
[ 摘要 ] 央视 3 ? 15 晚会曝光麦当劳销售过期食品，但消费者却仍然力挺麦当劳，如此反常的表现只是在食品质量普遍偏低的中国市场下的一种无奈之举，这不能不说也是一种悲哀。 消费者仍然支持“不合格”的麦当劳，只是在食品......
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快餐店掀色彩革命抢占休闲餐饮市场
[ 摘要 ] 麦当劳、真功夫等快餐品牌不约而同通过更改品牌标识及内饰颜色，发起“色彩革命”，抢占休闲餐饮市� � 红底黄光的字拱门， 是国际快餐巨头麦当劳让人们再熟悉不过的标识； 近来迅速崛起的“真功夫”中式快餐，其标志......
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央视315曝光麦当劳何以成了变相广告
[ 摘要 ] 麦当劳被曝光后反被力挺。据悉，央视暗访视频公布后，麦当劳在一小时后发布声明认错并向消费者致歉。但有意思的是，跟以往曝光企业变成过街老鼠的情况相反，网络上不少消费者认为麦当劳此次事件听起来像是软广告，没......
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星巴克Verismo单杯机对绿山咖啡影响及投资分析
[ 摘要 ] 据悉，全球最大的咖啡连锁运营商——星巴克计划今年推出一种全新的单杯咖啡机，从而将令绿山咖啡的克里格单杯咖啡机面临新的竞争对手。 几乎所有大牌的媒体关于星巴克推出意式咖啡单杯机这件事情的报道一边倒的看好......
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2012扬中河豚美食节开幕 一年要吃掉千吨
【摘要 】 由中国烹饪协会、省商务厅、江苏省烹饪协会和扬中市政府共同举办的第九届中国扬中河豚美食节昨日在扬中开幕。 烟花三月下扬中，正是河豚欲上时。 18 日上午，在素有“江中明珠，鱼米之乡”的江苏扬中市，由中国烹饪......
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美最大的甜甜圈快餐店加速向亚太进军
[ 摘要 ] 美式快餐加速向亚太进军。据悉，美国最大的甜甜圈快餐店“唐恩都乐”将亚洲地区当作其全球的主要市场，在最近的亚洲之行中，其董事会主席、前棒约翰董事长奈哲尔及全球首席市场和革新官接受了记者的专访，畅谈了美式......
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餐饮业续写“鲁字号”传奇 力推安全“鲁料食材”
[ 摘要 ] 在北京，净雅、倪氏继续扮演领军地位。据悉， 2011 年度，山东省大师级鲁菜名厨获“国务院津贴”，今年全省将全面实施餐饮安全等级公示制度。 3 月 18 日，记者从省烹饪协会获悉， 2011 年，山东餐饮业书写了不平凡......
