行业新闻-京餐伙伴

[ 摘要 ] 15 日，有微博开始陆续地、比较隐晦地评论起这次新政。过去的一个月，金钱豹餐饮集团和它的客服经历了一次漫长且嘈杂的利益博弈——二者反目。风波因降低客服的提成比例开始，结果是：北京 5 家店近 60 名客服人员离......

[ 摘要 ] 据悉， 3 ? 15 晚会在北京举行。麦当劳被曝将超过保质期限的食品再利用，甚至更改时间。中央电视台 315 晚会曝光了麦当劳（中国）有限公司三里屯餐厅违规操作、销售超过保存期食品等问题，对此，昨日国家食品药品监......

[ 摘要 ] 天津狗不理将在京津开 7 家直营店，在日本和欧洲已开店。据天津狗不理集团董事长张彦森介绍，天津狗不理于 2005 年改制后，已经步入快速发展的道路。记者从天津狗不理集团获悉， 2012 年，狗不理将采取多种措施，......

[ 摘要 ] 海底捞火锅管理秘诀大揭秘， 90 后员工管理者如何更好管理。近年来，“ 80 ， 90 后”的员工群体已经成为中国人力资源管理的一个重要研究对象。随着时间的推移，企业面临着这样的尴尬选择需要用人，但是却实在不知道......

[ 摘要 ] 据悉，在“国际消费者权益日”，重庆市上百家餐饮企业集体签署倡议书，维护消费者利益，约束员工，自觉销毁旧酒瓶，去除存在于餐饮行业的潜在安全威胁。餐饮企业代表在承诺墙上签字承诺。 “我们特向食品行业所有同......

2012上海桃花宴烹饪大赛隆重拉开序幕

[摘要 ] “人面桃花相映红”——早在唐代，诗人崔护就写下了这样优美的诗句。而世代中医研究也证明，桃花不仅从外观上能给容貌增色，从内在而言，桃花也极具药用价值，可以说是名副其实的“以内养外”。昨天，由上海桃花节组......

[ 摘要 ] 不少消费者都会遇到这样的情况，去餐馆吃饭被强制收取了餐位费、消毒碗筷费、开瓶费等，或者限制了最低消费，这让去享受美食的消费者们感觉被“潜规则”了一把。面对这样的强制消费，很多消费者也只能忍气吞声，无处......

[ 摘要 ] 沈阳“发票刮奖”将被“发票摇奖”代替 100 元发票可直接参加摇奖不足 100 元发票可累计后参加摇奖。据悉，从今年 4 月 1 日，沈阳市民洗澡、租房子、交物业费等索要发票，都有可能获得 1 万元到 80 万元不等的现金......

呷哺呷哺：强大的背后是成功的关键

[ 摘要 ] 呷哺呷哺中式快餐的冷链标准化供应。台湾人贺光启推出的“吧台式火锅”呷哺呷哺，在翻台率大幅“提速”的同时，也让火锅成功加入了快餐的行列。始创于 1998 年的呷哺呷哺，是一家外商投资的吧台式中餐涮锅连锁企业......

俏江南拟改赴港上市疑受鼎晖施压

[ 摘要 ] 3 月 14 日消息，知情人透露，俏江南正在准备赴港上市。俏江南 2011 年 3 月提交上市申请，这一申请年初被证监会否决；业内人士分析认为，资金渴求及鼎晖创投的压力或是俏江南上市重启的主要原因。另有风投相关人士......

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