行业新闻
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27省市再上书央行呼吁取消餐饮刷卡手续费4月19日晚间消息，包括北京、上海、浙江在内的27个省市的烹饪、餐饮协会20日将联合上书中国人民银行，要求其取消银行卡在餐饮、饭店行业刷卡时收取的高达2%的手续费，或者将手续费以其他形式返还一部分给企业。 27省市联名上......
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餐馆招揽生意出妙招 把人行道当免费停车场
随着北京停车费标准上调后，自驾车因停车费价格太高而减少了外出就餐的频率，这也使得许多餐饮企业的生意受到影响。为了吸引食客，不少餐馆纷纷出妙招，甚至有餐厅为吸引客源，将人行道当成免费停车� � 附近居民：人行道成饭......
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美心食品全资收购星巴克港澳公司股份
发表：2011-6- 1 星巴克咖啡今天宣布，与中国南部地区，包括香港和澳门的长期合资伙伴美心食品签订协议，美心将收购星巴克在香港及澳门业务的其余股份，收购后美心将拥有星巴克在香港及澳门的100%经营权。 星巴克将收购于中国......
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蓝皮书：未来两年中国餐饮企业将积极寻求上市
今日，中国社会科学院发布了2011年首版《商业蓝皮书》，指出2010年虽是中国面临国内外经济形势最为复杂的一年。但 餐饮 行业却在通胀依旧的背景下，保持了较快增长的态势，就此，社科院预期，度过危机后两年艰难培育期的餐饮......
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湘鄂情主推大众餐饮“湘鄂情源”
来源：新浪 中国餐饮业年销售额超2万亿，但缺乏领军的企业；公司立志成为中国的百胜，"多品牌、多业态、产业链延伸"是必然的发展方向；公司已有先发优势，特别是产品、资金、人才、激励制度等方面。虽然在成长中，将不断面临......
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重庆陶然居等餐企跻身餐饮百强前20强
来源：联商网 中国烹饪协会发布了2010年中国餐饮百强经营状况分析报告，报告显示2010年中国百强餐饮企业经营成本上升明显，行业利润下降，营业额增速放缓。同时，在最新公布的百强餐企排名中，共有10家渝企上榜，重庆陶然居、......
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麦当劳：将在欧洲推出“触摸屏”点餐
来源：金融时报 麦当劳打算改革顾客点餐的方式，在欧洲的7000家快餐店中，用触屏终端与磁卡，部分取代收银员与现金。“点餐方式在三四十年来一直没有变化”，麦当劳欧洲总裁史蒂夫?伊斯特布鲁克在接受英国《金融时报》采访时......
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巴克：安徽首店8月开业 年内开5店
来源：安徽商报 星巴克这次铁定要来了！昨日，记者从合肥市庐阳区招商局获悉，星巴克已经确定在合肥的首家店将于8月份在步行街的百盛首先营业。年内，这家国际咖啡零售业巨头将在合肥开设约5家店，分布于步行街百盛、元一百盛......
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长春3100余名餐饮员工工资平均上调20%
来源：东亚经贸新闻 16日，记者从吉林省总工会获悉，在推进民营企业甚至是区域性、行业性的小型企业工资集体协商过程中，非公有制企业工会联合会职业化工会主席是不可或缺的一个群体，他们大多数在街道、社区等，少部分在企业......
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世园会效益渐显 餐饮旅游行业最受益
世园会已如期在西安?灞生态区举行，会期178天。据悉，本次世园会园区总面积418公顷，其中水域面积188公顷。西安市政府预计，世园会将迎来1200万左右的参观人数，这将会对西安市的餐饮旅游等行业带来积极影响。 餐饮旅游最受益......