行业新闻-京餐伙伴

[ 摘要 ] 近期洋快餐频曝质量问题。日前，有关媒体报道了味千拉面、麦当劳、肯德基等洋快餐存在的问题，引起社会关注。中国消费者协会有关负责人表示，“洋快餐”经营者必须严格把关。 “洋快餐”应保障消费者知情权。中消协......

[ 摘要 ] 餐具消毒行业陷信任危机，过半网友希望取消收费消毒餐具。据了解，在郑州 60 多家餐具消毒公司里，无证企业有 15 家左右，但不少企业即使有证，卫生状况也令人触目惊心。消毒餐具正在经历着一� 靶湃挝；保洳欢......

[ 摘要 ] “火星试吃员”开始招聘。据了解，为了寻找保证宇航员健康饮食的最节约、最方便的办法，美国康奈尔大学和夏威夷马诺阿大学的研究者们目前正招募 6 名志愿者连续试吃上 4 个月的火星宇航员伙食，食宿路费全包，结束后......

[ 摘要 ] 春节之后招工难，一直是社会关注的焦点。近日，记者走访餐饮行业和人力资源部门了解到，市场上除了销售人才紧缺外，最紧缺是餐饮从业人员。春节之后招工难，一直是社会关注的焦点。近日，记者在市区多地调查发现，约......

[ 摘要 ] 巴西鸡翅“攻陷”本土餐馆，飘洋过海仍比国内便宜 10% 。昨日，记者从武汉派乐汉堡餐饮管理有限公司得知，巴西鸡翅占比不� Ｒ的谌耸拷樯埽庑┭蠹Τ嵋丫簧幌臁肮ハ荨绷瞬簧俨凸荨� 很难想象，从巴西漂洋过海到......

[ 摘要 ] 判断一个企业做得好不好，最大的标准莫过于口碑效应了。近年来，面包产品不断推陈出新，由于方便、快捷，食用的消费者也越来越多。据悉，在近期上海 27 家面包生产企业销售的 39 件样品随机抽检中发现，“面包新语”......

[ 摘要 ] 据悉，哈尔滨明年将全面禁止餐馆内吸烟，再设置吸烟室或者划定吸烟区，并鼓励公众监督举报，禁烟场所经营者逾期不改情节严重的最高可处 3 万元罚款。哈尔滨市卫生官员 21 日表示，哈尔滨旅馆、餐厅室内场所有望于 2......

天津全城拉网式彻查“注胶虾”

[ 摘要 ] 近日，有关“注胶虾”泛滥的报道，引发社会强烈关注。目前，天津市已下发紧急通知，全市查处“注胶虾”，组织专家研究“注胶虾”的检测标准和方法。正研究“注胶虾”检测标准和方法目前有关天津“注胶虾”泛滥的报......

[ 摘要 ] 餐饮业涨价风潮还有蔓延，继必胜客、星巴克等企业调价后，记者今天上午发现，味千拉面不仅开收纸巾费，产品价格也上调了约 10% 。星巴克、麦当劳等相继提价后，昨天又有消息称，味千拉面部分产品也开始提价 10% 左右......

[ 摘要 ] 据消息，中国证监会主席郭树清日前表示，餐饮服务业在经济中的地位和作用不可忽视、小视，资本市场在餐饮业发展中理应发挥资本助推器作用。业内将郭树清这一表态视作对餐饮业审核的解冻。日前，中国证监会主席郭树......

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