行业新闻
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网红茶饮喜茶或已完成最新一轮融资，估值超过80亿元您的位置： 职业餐饮网 餐饮资讯 企业动态 正文 网红茶饮喜茶或已完成最新一轮融资，估值超过80亿元 蓝洞新消费 2019年05月13日 135 5月13日消息，记者从消息人士处获悉，中国知名网红茶饮品牌喜茶或已完成最新一轮融资，估值......
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19个月，疯狂开店的瑞幸咖啡今日正式上市！从正式提交IPO申请，到成功上市，瑞幸咖啡仅用24天。 “成立仅不到一年零7个月，瑞幸即将迎来敲钟时刻。 5月17日，瑞幸咖啡将正式在纳斯达克上市。瑞幸咖啡IPO发行价定在17美元/股，计划发行3000万份ADS，市值将达到42亿美元......
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要做中国的麦当劳，沙县小吃品牌升级之路在何方？沙县小吃很早就喊过要做中国麦当劳这一 口号 ，一直没有实现，6年前就开始谋求上市，但上市之路也不顺利。 3月，沙县小吃集团放出消息，联合京东推出了一个冷链自提柜项目“鲸鲨”。鲸鲨冷链提货柜安置在沙县小吃店里，供购买......
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从濒临倒闭的小饭店到开店1700家，他说全靠这3招餐饮行业是竞争最激烈的行业，许多企业都在激烈的竞争中消失。然而吉野家这家企业在日本一家又脏又臭的鱼市里开张，专卖牛?，靠着一碗牛肉盖浇饭，100年屹立不倒？ 鱼市起家的小饭店，100年里多次濒临倒闭 1899年，一个叫松田......
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做了这3件事，这个火锅品牌80多家门店全五星好评《中国 餐饮 报告2019》显示，2018年餐饮品牌口味、环境、服务三项排名中，捞王都占据了第一。 另一个与之相关的数据是，80多家门店，全部得到了五星评价。 用“?”传递味道，这种理念看似缥缈，但在捞王内部获得了超高的认可......
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如何在失控中寻找必然？| 云味馆创始人迟焕涛真正重要的不是那些变化的东西，而是不变的东西。我们在座每个餐饮人如果能够找到自己的企业核心算法，能够在不确定的时代找到自己企业的确定性，能够在失控的时代找到必然。那你一定会成功！ ——云味馆创始人迟焕涛 2018年6......
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真功夫、72街为什么都喜欢推套餐？好的套餐设计，不仅能有效提升客单价，对于引流、留客、促进顾客下单也都有很大的作用。而这也恰好是真功夫、72街等大型连锁快餐品牌都喜欢推出套餐的原因。 那么，如何才能设计好套餐呢？ 很多餐馆利润低，很大一部分原因就......
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美团饿了么菜场掘金，能否再掀价格补贴战？继与全国近2000家生鲜品牌门店签约战略合作之后，饿了么社区服务又有新动作，在武汉小范围试点短距离免费配送，分将由饿了么口碑平台补贴。而不久前，美团也刚刚布局这一赛道。业内人士认为，饿了么发力社区服务并对其进行补......
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十年衰落，债台高筑，汇源36亿“下嫁”天地壹号作为“国民果汁”，汇源果汁承载着一代人的回忆。 然而过去十年，汇源果汁的日子不好过。巨额债务、违规贷款、股票停盘，这家老牌果汁企业近期甚至二次“卖身”，以期解决资金困境。 汇源“下嫁” 港交所上市公司汇源果汁，宣......
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明星加盟网红谭鸭血老火锅，今年欲开300家门店5月6日晚，网红火锅品牌谭鸭血北京双井店开业，明星沙宝亮、姜武、胡明和陈亦飞加盟，具体管理则交由谭鸭血团队。首席品牌官廖健表示，谭鸭血今年的门店数量预计将突破300家。 “谭鸭血老火锅”2018年初成立，靠鸭血锅底和“......