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行业新闻

  • 台商创中式快餐“鲁肉范” 打造餐饮快慢通吃

    [ 摘要 ] 据悉,台商陈定宗的餐饮业在大陆闯出一片天的“一茶一坐”,再创立中式快餐“鲁肉范”。 据报道,台商陈定宗的餐饮业在大陆闯出一片天的“一茶一坐”,再创立中式快餐副品牌“鲁肉范”。 据了解,“一茶一坐”是走餐......

  • 年夜饭预订火爆升温 “家族聚餐”成市场主力军

    [ 摘要 ] 春节将至,太原的“年味”越来越重。年夜饭是增添春节“年味”不可或缺的一项仪式。记者在太原市走访发现,两三口人的小家庭在外订餐的并不多,“家族聚餐”成了年夜饭市场的主力军。 临近年关,年夜饭市场火速升温......

  • 2012餐饮业打响“争夺战”:创意为王

    2012 餐饮业打响“争夺战”:创意为王 2012-1-9 来源:中国青年报 [ 摘要 ] 每个创业的人都想做英雄,但是,你不得不做好成为狗熊的准备,毕竟这是一场赌博,拿你最黄金的岁月和财富去激情燃烧,而成功率却不足十分之一,比豪......

  • 真功夫又曝“催款门” 官网澄清资金不足传闻

    [ 摘要 ] 据悉,真功夫遭遇装修工人上门讨债,盈利情况再遭质疑。尽管全面推出“中国味道计划”,但真功夫何时能彻底摆脱家族内讧阴影是个问题。 按下葫芦浮起瓢,这或许是近段时间以来,本土中式快餐代表品牌真功夫的真实写......

  • 预订年夜饭“硝烟四起” 押金定金暗藏猫腻

    [ 摘要 ] 春节将至,年夜饭预订更加地火爆,可谓是一席难求。发布消费警示,提醒广大消费者预订年夜饭时要注意保存好预订单据、消费清单。 据报道,如今,“年夜饭到酒店吃”不是新闻,想订一家好饭店,有人可从半年前就下了......

  • “绿色饭店”近十成售鱼翅 消费仅为炫耀

    “绿色饭店”近十成售鱼翅 消费仅为炫耀 2012-1-8 来源:中国吃网 [ 摘要 ] 北京近十成“绿色饭店”售鱼翅。据悉,百家媒体、环境保护机构、动物保护机构及行业协会齐聚一堂,共同倡议“年饭零鱼翅”,同时呼吁北京绿色饭店禁......

  • 财政部官员称营养午餐补助3元钱符合目前国情

    [ 摘要 ] 据悉,在特困地区 3 元钱的标准完全能够换来一顿营养午餐,这是基于现阶段的国情,更主要的是与试点地区的经济社会发展水平要基本相适应。针对有网友关于农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助标准偏低的疑问,财政......

  • 饭店年夜饭揭不开锅 餐饮业岁末再用工荒

    饭店年夜饭揭不开锅 餐饮业岁末再用工荒 2012-1-5 来源:餐饮网 [ 摘要 ] 临近春节,外地在城里的工人开始纷纷踏上回乡路,“用工荒”再一次成为岁末的关键词。老板们感叹高薪挡不住回家的诱惑,务工人员不愿舍弃一年一次的回......

  • 咖啡巨头星巴克成功秘诀:“人和”成就企业

    咖啡巨头星巴克成功秘诀:“人和”成就企业 发表: 2012-1-3 来源:互联网 [ 摘要 ] 星巴克这个名字来自麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静,极具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡。一百多年之后的 1971 年, 3 个......

  • 小肥羊及福和从恒生综指中“剔除”

    小肥羊及福和从恒生综指中“剔除” 2012-1-2 来源:餐饮吃网 [ 摘要 ] 恒指公司公布,福和、小肥羊从环球综合指数中剔除。同时,福和亦从恒生综合指数 - 原材料业、恒生综合小型股指数中易除,原因是公司由 2011 年 11 月 28 ......

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