行业新闻-京餐伙伴

[ 摘要 ] 中国餐饮业自主品牌第一名的小肥羊改姓“洋”了。 11 月 8 日，小肥羊与 “ 肯德基之父 ” 百胜餐饮集团中国事业部均表示，商务部已批准百胜集团提出全面收购小肥羊的反垄断审批。至此，这一历时半年之久、备受关注......

[ 摘要 ] 商务部发布的“十二五”期间促进餐饮业科学发展的指导意见中提出，力争在“十二五”期间，餐饮业保持年均 16% 的增长速度，到 2015 年零售额突破 3.7 万亿元，并培育一批特色突出、营业额 10 亿元以上的品牌餐饮企业......

年末又遇招工难餐饮业如何破解

[ 摘要 ] 记者了解到，进入 11 月底，各餐饮企业为了防备年底可能出现的人员流失问题，早早着手招聘新员工，以确保服务质量。昨日上午，市区一家餐馆张贴的招聘服务员广告特意标明不限年龄。年底招工鲜见应聘者 11 月 25 日......

永和快餐大王在华建餐饮“后厨”

[ 摘要 ] 昨日，记者从永和大王中国总部获悉，不久前，永和大王已将部分原材料移至新建成的加工厂进行生产，原来一直依赖授权供应商提供原料的方式已被摒弃，永和大王已拥有了真正属于自己的“后厨”。在食品安全问题日益严......

[ 摘要 ] 百胜餐饮集团与中国石化昨天签署全国合作框架协议，百胜集团将通过中石化位于全国的加油站、高速公路服务区等物业开设餐厅，预计 5 年内，餐厅数量将达到 50 家。去中石化加油站食小肥羊？内地的驾车一族今后将面......

[ 摘要 ] 沙县准备整合小吃业主入股，搞连锁经营并上市。多数沙县小吃依然是“小店”小本经营的状态有的业主改变了小吃店的模样，引进洋快餐的装修和管理模式沙县小吃目前已发展到240多个品种 2010年5月，“沙县小吃台湾行......

[ 摘要 ] 昨天，乡村基在微博发表了关于涉嫌违规操作的成都双桥子餐厅的后厨事件处理结果，并称计划将开放所有餐厅后厨，接受消费者监督。乡村基官方微博昨日公布了成都双桥子餐厅后厨事件处理结果近日以来闹得沸沸扬扬的乡......

洋快餐巨头麦当劳重祭加盟大旗

[ 摘要 ] 2011 年 8 月底，麦当劳正式宣布启动发展式特许经营模式，与云南昆明诺仕达集团签署了中国大陆首份发展式特许经营合作协议，后者将拥有 20 年经营麦当劳在云南市场现有 11 家餐厅、开设新餐厅和保护麦当劳品牌的权利......

[ 摘要 ] 肯德基麦当劳中石化抢地盘，汽车餐厅成竞争热点。经历了门店比拼、外卖较劲之后，肯德基和麦当劳之间的较量又开辟了一个新战场，那就是加油站。这一次，他们选择了同一个合作伙伴 ——— 中石化。昨天，百胜餐饮集......

[ 摘要 ] 昨日，金百万商标所有者北京金百万餐饮管理有限公司将冒名顶替的北京金百万时尚餐饮有限公司告上了朝阳区人民法院，起诉后者冒用金百万公司企业名称，侵害了自己的合法权益。 “李鬼”欠钱关张，却引发供货商和消费......

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