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“金拱门”的“后麦当劳时代”：加速三四线布局不会单独上市从肯德基、星巴克、Costa到麦当劳，外资食品品牌执行本土化策略的越来越多，全资运营成为大趋势。从中信和凯雷正式入主，到更名“金拱门”，麦当劳在进入中国27年后，开启了本土化运营的新时代，加速在三四线城市开店的节奏。......
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连败5次后开出30多家店，外婆味道凭啥成功逆袭他的餐创历程截然分成两段：前一段踩坑无数，连败5次；后一段成功逆袭，蜕变成为“云南王”。到底怎么痛，怎么变，一起来了解云南外婆味道董事长——何星桥。 《陈洪波高端访谈》周刊 栏目策划/主持 ：陈洪波(红餐网创始人) ......
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麦当劳增设“食安质量委员会”，致力引领菜单变革2017年11月21日，麦当劳中国在上海举办第二届“麦麦全席”，邀请主厨使用麦当劳新鲜食材，定制五道创意料理，呈现“新鲜安心，任你出彩”的主题。麦当劳中国在活动上重申食品安全是公司未来发展的基石，公司还提出一系列举措......
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京餐伙伴--2018年度战略合作伙伴招募咨询 曹钰 18701564708（微信同号） 010-63394665 ......
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致学西贝的人，你的偶像未来5年后会怎样？前两天，和98年的妹妹去逛街，我提议去吃西贝，妹妹皱着眉头问我能不能换一家。我问为什么？她说挺没意思的，菜嘛一般般，我要吃叫个外卖就行了，干嘛跑到这里来？ 那一刻，我忽然替西贝感觉到了前所未有的危机。一直以来，我......
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汉堡王中国运营商欲赴美IPO 未来拟在中国再开2500家店在一二线城市，汉堡王几乎遍布商业街区，如今这家洋快餐品牌中国的运营方也要上市了。11月13日，TFI TAB Gida公司（英文名为TFI TAB Food Investments)向美国证监会提交了首次公开募股申请。 TFI TAB Gida公司是一间成立于199......
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星巴克真的开始卖披萨了，在烘焙这条路上越走越嗨！
前几天，高端意大利面包品牌Princi 正式进驻西雅图的星巴克体验店，星巴克里真的开始卖披萨了！在这个星巴克全球第一家咖啡烘焙工坊式体验馆Reserve Roastery 里，陈列着各式高大的面包墙和橱窗，和我们平常所见的星巴克确实......
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桌游餐厅模式海外盛行，用餐时长6小时，还能挣大钱？
在过去十年里，桌游的销售额每年都在增长，桌游大会的门票像碧昂斯的演唱会门票一样每每售罄：2016年在达拉斯举办的桌游极客（BoardGameGeek）大会的共计3000张门票在2小时内就已经售罄。 在小编印象中桌游好像就是「大富翁」......
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肯德基推一万美金帐篷，只是想让你“放下手机，安心吃鸡”
为了跟上科技潮流，如今很多传统品牌纷纷跨界混搭，推出带有科技属性的产品。之前曾和大家介绍的星巴克自动加热咖啡杯，还有麦当劳与 Google 合作的吸管等让人大开眼界。 但今天要介绍的肯德基这款新品不太一样，它是一顶互联......
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颇受资本青睐的Today便利店完成B轮融资
11月20日，便利店品牌Today宣布完成B轮融资，本轮融资由信中利集团领投，A轮领投方红杉资本中国基金(简称“红杉中国”)继续增持其股权比例，泰合资本担任 财务顾问。 这也是Today便利店继2014年获得A轮投资、2015年完成A+轮融......
