行业新闻
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想进商场开餐厅,合适的开发商绝不是一纸合同那么简单!
“相信我,绝对有一拨餐饮企业是因为跟风而选择进入Shopping Mall。当你一直在思考如何在Shopping Mall里选择一个有利的位置?面对Shopping Mall的不同受众,如何改变经营策略时,我们请你再一次认真思考:你看中Shopping Mal......
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继胡桃里音乐餐厅后,明星海泉再投音乐餐厅
日前,明星跨界投资人海泉对筷玩思维独家透露,继胡桃里音乐餐厅和巨匠料理后,其将再投音乐餐厅,并计划在年底正式开业。这一消息再次验证了筷玩思维对吃喝和玩乐深度融合必将是产业大势的率先判断。 圈内人士都知道,胡桃里......
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餐厅“谢绝现金”你怎么看?
近日,珠海一家面馆因只接受手机支付而“谢绝现金”,被中国人民银行珠海支行认定为“拒收人民币”的违法行为。在番禺,除了传统的收取现金和刷卡收费,同样有越来越多餐厅开通线上支付(包括微信和支付宝支付),多种收费并......
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世界500强,为啥有麦当劳却没有肯德基?
7月20日,《财富》发布了2016年的世界500强企业榜单。 其中,有两家被海底捞带头大哥张勇视为榜样、反复念叨的公司上榜:一家是麦当劳,另一家是美国餐饮供应链公司Sysco。 除了麦当劳和Sysco,其他跟餐饮相关的企业只有4家。......
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六招让餐饮老板不缺人手
一餐企用人“沾亲带故”有助于稳定经营 研究发现,中国的许多成功餐饮企业最初都是“半家族式”的发展起来,而且一直相当稳定,初创时,不仅主要部门和岗位,都是“沾亲带故”,而且在后来的发展壮大中更多采用“亲戚介绍”的......
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他靠四家门店+外卖 融资2千多万
近日好色派沙拉”获2200万元A+轮融资,2015年8月,其获得千万元A轮融资。 健康饮食成为餐饮行业新风向之一,因沙拉本身的健康属性及其易上手、可自主选择搭配的优势受到年轻消费群体的欢迎。 好色派,专做沙拉主食 ,他们认为......
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冰火两重天,盘点2016上半年餐饮业运行报告
近日,国家统计局发布数据:2016年1-6月份,社会消费品零售总额156138亿元,同比增长10.3%。其中值得关注的是,餐饮收入强势增长11.2%,达16683.2亿元。 餐饮业发展速度持续高于消费品零售业,但今年的业绩有喜有忧,可以总结......
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餐厅送赠品的“潜规则”,你真的知道吗?
最近,麦当劳在广州举办玩具展,来自全球各地的2530个经典麦当劳玩具向市民免费开放。用赠送玩具来招揽生意,麦当劳可谓是这一举措的先驱,不少人为了玩具去购买麦当劳套餐,甚至更有人为了收齐一整套麦当劳玩具,强迫男友去......
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“茶餐厅第一股”翠华如今要卖身,接盘侠会是谁?
翠华控股(01314)业绩持续下滑,翠华昨日停牌,表示以待公布构成公司内幕消息的事宜,而当晚于港交所出公告指卖盘,今日复牌。今早复牌后开市价报1.68元,升22.63%。 公告显示:董事局已获翠发有限公司、恩盛有限公司及腾胜......
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沪上百货餐饮企业
据《劳动报》报道,炎炎夏日,也点燃了暑期消费的热潮。记者了解到,沪上各大百货餐饮企业纷纷 “ 联姻 ” 游戏、动漫产业,以期吸引更多年轻消费者。 餐厅联手手游跨界营销 “ 为了能赢得手游闪卡,今天已经是第三顿了。 ” ......

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