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斗鱼联手肯德基 “直播+餐饮”探索餐饮营销新形式在城市化成为大势所趋的今天，人们生活节奏越来越快，忙碌的工作之余已经很少能静下心来仔细想一下——“今天吃什么”。“酒香不怕巷子深”渐渐地成为了一个具有时代感的伪命题，餐饮行业近年来也因此走到了时代最前沿，寻求......
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邢少爷仅靠一家店4个月内两次融资6000万 揭5大吸引投资人法宝7月7日，餐饮品牌“邢少爷”对外宣布获得了5000万元A轮融资，估值达到2.5亿元。 邢少爷上次宣布融资是在3月，四个月内怎样可以拿到两轮融资？ 在上市困难依然是一个行业共性难题，风险投资成为很多品牌扩张、打造势能的重要融......
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8年前他叫板马云，如今想做中国单品咖啡连锁第一人说起话来滔滔不绝，脸上洋溢着单纯明媚的笑容，四十多岁的吴彬长着一副娃娃脸，有着与年纪不搭的青春活力。 他是一个野心家。 八年前，叫板马云，企图颠覆淘宝的平面化购物模式；八年后，他经营咖啡蛋糕的连锁店，直言要让星......
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餐饮进商场选址9大坑，中一坑便是九死一生！
餐饮项目或门店经营失败理由千千种，但有一个最为要命，堪称“抹脖子”神功，秒杀自己，而且绝无生还的可能。这就是选址失败。 一旦选址失败，往后就别提什么“服务� 薄ⅰ坝 薄ⅰ肮芾戆 薄ⅰ安钒 保帽妊⒆右谎......
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疯了！400亿热钱极速涌入这个火锅新物种！
2014年，一股空前的火锅热曾席卷全国，如今，类似的情景正在“潮汕牛肉火锅”这个品类里激情上演。 这次流行飓风从汕头而起，在上海陡然升级，如今席卷全国。仅上海就有1000多家店；北京，一家店从中午1点排队到夜晚还不散� ......
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他八年只卖一道菜，日流水近30万
只卖一道菜，却能开出一家不仅赚钱，还能赚吆喝的餐厅，这听起来就是一件让人艳羡的事情。 即便是单品策略风行的当下，也没有哪家餐饮企业敢拍着胸脯说：“我可不是一阵风，我至少能活五年以上……”。单品虽然好，可是生命周......
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哪里才是真正的“美食之都”?粤浙苏得前三甲
中国享有“烹饪王国”的美誉，饮食文化源远流长，影响深远。在历史发展过程中，我国逐渐形成了八大菜系，包括苏菜、闽菜、川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、浙菜、徽菜，各有特点，共同组成了中国的美食文化。 那么，在中国的大地上，......
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寒冬下，哪些餐饮企业能够拿到融资？
寒冬下，哪些餐饮企业能够拿到融资？而未来哪些餐饮模式是可行的，健康的？带着这个疑问，亿欧记者通过网上公开数据整理汇总出互联网+餐饮融资表格来一窥究竟，数据显示：2016年上半年餐饮行业获得融资的公司达28家，总融资金......
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难道压死中国餐饮的最后一根稻草真的是高房租？
如果问创业失败的餐饮人，压死你的最后一根稻草是什么？90%的人会选择“租金”这个选项。水涨船高的房价，真的在阻碍中国餐饮业的发展吗？ 项目君接触过一家上海餐厅的老板，他也表示很无奈。这几年上海物价涨的并不算太多，......
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他拿了1000万融资，却决定做一件再平常不过的事....
“经过两三年的热炒之后，餐饮业的资本投资逐渐冷却，回归理性。所以在这种情况下获得的投资，就不单单是有故事那么简单。冷静期，产品、企业架构、供应链乃至潜在市场空间都是资本方会考虑的投资价值。” 他是餐饮圈公认的学......
