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国庆假日青岛惊现38元一只大虾？餐饮食客矛盾再现 都说这海鲜的价格像六月的天气，这时候晴空万里，下一秒就倾盘大雨，时高时低令人捉摸不定。有市民在国庆期间到青岛旅游，想着品尝下当地的著名海鲜。但是，不愉快的事情来了：一只大虾竟然要卖38大元？这怎......
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体验式消费时代 购物中心将餐饮业态占比提升到30%到50%“某某号，请到店内用餐!”随着清脆的女声一出，等待多时的客人被带入用餐，而其身后还有着几十位排成“长龙”的等位者。这是如今在购物中心常见的一幕，而这个场景的背后折射出重要的商业信息——餐饮体验是无法被电商替代的......
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戳破餐饮“跨界咖”真相：喧宾夺主只因勤琢磨消费习惯！说起一个品类，人们脑海中往往会冒出几个品牌，而这些品类之间完全没关系、不搭界。 就像说起咖啡，人们就会想起星巴克、漫咖啡和上岛咖啡;说起快餐，麦当劳、肯德基和汉堡王就会冲出脑海;说起家具零售行业，宜家和无印良品当......
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未来，餐饮人最应该由谁来保护？今天，我们就来一起分享这样一篇文章，看看是不是真的写到了每一个餐饮人的心里。 有一天在一家快餐店吃饭，发现在餐盘上垫着一张纸，和麦当劳、肯德鸡印着产品广告不一样，这张纸上印着一些名人名言，幽默故事，笑话一类的文......
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餐饮企业不得收取餐具消毒费顾客自带酒水，要被收� 翱糠选保褂靡淮涡韵静途撸邮找涣皆南痉眩谝恍┎鸵笠担庑┏闪恕扒惫嬖颉薄５窈蠓沟昀习逶僬庋觯诜缮闲胁煌ā� 9月28日，记者获悉，近日举行的省第十二届人大常委会第二十......
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康师傅和腾讯体育一起玩新花样，互通线上线下电子货币一个是NBA中国官方市场独家合作伙伴的饮料企业，一个NBA网络独家转播网站，康师傅和腾讯体育准备围绕NBA和其他体育娱乐资源，建立长期战略合作关系，在营销方面多想些注意。 腾讯将和康师傅旗下冰红茶品牌共同推出一个泛体育......
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取消菜单、开50┫自选超市点餐，点菜效率飙升美味故事总共有110道菜品，除成本高、制作时间长的菜品以外，大部分菜都可以在自选超市里找到。超市的全名叫“美味佳肴自选超市”，和普通的明档不同，自选超市里并不烹饪菜品，只是将做好的样品摆放在货架上，标注价格、制作......
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想和马云分杯羹？这家烤串店要打造网上商城！除了卖烤串，卖啤酒，一家1500平方米的烤串店还能卖什么? 小汉森的大老板韩霖竣是位70后，同时也是著名烤肉连锁品牌金汉森的董事长，称得上是餐饮界的老将!此次用全新玩法打造小汉森，是有钱任性的玩性大发，还是紧跟形势的积......
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中国餐饮离500强还有多远——深度分析餐饮行业的发展，伴随着国内外各色饮食潮流的影响，粗放式门店模式逐渐退出历史舞台，餐饮业态呈现多元态势，行业竞争格局高度集中化、品牌化，同时政府对餐饮食品安全监督管理力度加大。 伴随着行业门槛变高和市场需求不断增......
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从正餐到白领订餐，觅食转向原因为何？最近，觅食团队称，他们 “将全面聚焦邻里共享的白领订餐市� 保簿褪撬担窃谌鲈伦笥业拿骱笠丫业搅艘桓隹尚械姆较颉� 具体觅食会怎么聚焦于白领订餐市场呢?觅食方面称，会有新的产品来支持这一功能，而新产品会在......
