行业新闻-京餐伙伴

百胜下调全年盈利预期盘后暴跌17% 百胜的股价快被“跌哭了”，都怪中国咯!英国《金融时报》将这家公司的糟糕业绩与中国挂钩，特别是与中国中产阶级的消费习惯挂钩。以下为《金融时报》全文：快餐对你是有害的，无论是在你的......

[摘要] 但据外媒报道，英国有一家“垃圾食品咖啡店”反其道而行，专卖这些过期的食品，让尚可食用的食物有效利用。据悉，这样的理念被许多商家认同，甚至影响到其他国家，至今全球已有约120家商店加入了合作，遍及美国、法国......

[摘要] 2015年10月初，“东方明珠Coca-Cola欢乐餐厅”的主题餐厅正式登陆饿了么，携手为城市人群送上健康、便捷的美味外卖如果你认为东方明珠只是一个热门旅游景点，而可口可乐只是一家卖软料的公司，那未免有些落伍。2014年......

餐饮的90后新玩法

一个90后团队来做餐饮会有什么不太一样的地方?张天一始终在思考。他把工作做成了游戏。在他的企业里，员工每天来到单位，第一件事是来领任务。“今天有多少个任务，我的员工就像玩家一样来认领，任务完成以后可以挣‘牛币’，......

据悉，望湘园递交新三板挂牌申请的同时，餐饮老字号狗不理和庆丰包子铺也不甘其后地放话，也要赶上这道风。实际上，餐饮业对资本的执念不轻。然而，自2009年11月湘鄂情在深交所上市以来，已经连续六年没有餐饮公司入场A股主......

餐饮企业发展到青春期瓶颈时，常会选择引进职业经理人。经理人空降企业目的也是为了完成老板赋予的阶段性任务，同时也是为了实现自己职业发展的阶段性目标。可引进后却往往麻烦不断，矛盾重重。其中，老板最怕经理人不行动，......

高校市场，餐饮业的待掘金矿

餐饮行业的复杂源于其背后消费主题的多样，当下餐饮市场普遍关注的是白领消费市场或者说中产阶级市场，原因是这一人群是当下的主流消费人群。如果是白领餐饮是代表当下主流，那么高校餐饮显然代表未来餐饮趋势。因为，未来永......

曾有一项调查，说在大学生初次创业选择时，餐饮业是最先考虑的行业。但雕爷说，餐饮不是理想的创业项目。他500万买来的牛腩秘方，被不少人说不好吃，雕爷回应说：反对你的人用口告诉你，支持你的人用脚告诉你，脚哪里干得过嘴......

10月8日，黄太吉创始人赫畅第一时间向掌柜攻略透露，黄太吉已完成总金额1.8亿人民币的B轮融资。据悉，本轮投资由盛景网联、香港投资人陈坤亮先生领投，分享投资等A轮投资人跟投，投中资本作为本次融资的独家财务顾问投行。 ......

中国电子商务投诉与维权公共服务平台监测数据显示，今年上半年，O2O生活服务电商投诉排名总量第二，占比高达26.9%。在9月份和十一黄金周期间，记者分别体验了7家O2O平台的配送上门服务，发现有5家黄金周配送耗时较平日长，其......

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