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行业新闻

  • 星巴克正面临多领域咖啡竞争者

    [摘要] 星巴克进驻中国时间较早,而且注重文化植入。中国消费者对咖啡店品牌的认识很多都来自于星巴克,这让星巴克在市场竞争中占据了很大优势。 星巴克这家来自美国的咖啡连锁公司,用自己的情怀俘获了很多中国消费者。但随......

  • 快时尚餐厅吸引力渐弱 餐饮集体大众化带来冲击

    [摘要] 面对被分流的局面,快时尚餐饮品牌也开始寻求转型。截至目前,外婆家已经陆续推出指福门、第二乐章、炉鱼、锅小二、金牌外婆家、动手吧、穿越等多个子品牌。 记者调查发现,曾经因排队辉煌一时的快时尚餐厅对顾客的吸......

  • 和合谷董事长赵申:中式快餐稳定做80分就好

    [摘要] 在产品理念上,赵申倡导“80分万岁”。用他的话说:“快餐的主要功能还是果腹,100分那是大饭店的标准,我们稳定在80分就行。” 面对高端餐饮下沉、社会闲散资金涌入带来的激烈竞争,以“国人快餐”闻名的和合谷积极以......

  • 饿了么App接入QQ登录功能

    [摘要] 饿了么推出App最新版本,继接入微博、人人、微信端口后,又新增了QQ登录功能,支持新用户直接使用QQ登录饿了么,进行在线订餐。 饿了么推出App最新版本,继接入微博、人人、微信端口后,又新增了QQ登录功能,支持新用......

  • 中国餐饮业十大品牌评选官网上线

    [摘要] 中国餐饮业十大品牌评选活动官方网站已于近日上线,官网点击率日均增长约45%。评选活动组委会表示,随着更多的品牌公示到官网,公众网络投票将全面展开。 由中国烹饪协会和中国经济报刊协会联合主办的“2014年度中国餐......

  • ERP能否为食品召回再添安全防线?

    [摘要] 作为食品行业重要组成部分的企业不得不积极思考如何避免安全事故的发生并在发生问题后实现产品召回,以降低危机事件对企业声誉和营收的影响。 与零售业的其他丑闻事件相比,高度曝光的产品召回事件更能以惊人的速度吸......

  • Oh!不会吧!奥巴马的弟弟来到了顺德开饭店?

    不会吧!奥巴马的弟弟来到了顺德开饭店?!小伙伴们都惊呆了。原来在广东顺德,有一位长相和奥巴马极其相似的“奥巴顺”师傅,他不仅长相酷似,还有一手绝活,下面随红餐君来看一下吧! 哇!阿权,可以同奥巴马“胞弟”合影系......

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  • 美麦当劳为9万员工涨薪资 饮品更换新包装

    [摘要] 麦当劳在美国时间4月1日宣布,它终于要给全美超过9万名员工涨工资了。不过这次涨薪的人员只限全美1500家的直营门店。 为了平息上个月的大规模抗议,麦当劳在美国时间4月1日宣布,它终于要给全美超过9万名员工涨工资了......

  • 东营市:开展冷鲜(冻)猪肉专项检查

    [摘要] 东营市自3月20日开始组织力量在全市范围内对冷鲜(冻)猪肉市场进行专项检查,努力营造安全放心消费环境。 近日,东营市食品药品督管理局按照省局部署,采取积极有效措施,自3月20日开始组织力量在全市范围内对冷鲜(......

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