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两会解读：当创业遇到餐饮[摘要] 在刚刚过去的两会中，来自餐饮业的代表根据对本行业的调查与思考，提出了包括中餐申遗、降低刷卡费用、制定“营改增”政策在内的八大热点。 两会已经谢幕有些时日，但两会带来的余热依然是人们热议的话题。很多人说，......
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众筹百万开咖啡馆 风险信用问题要谨慎
[摘要] 众筹存在多方面的风险，而且项目规模普遍偏小，投资金额� ⑹找嫘∈蔷蠖嗍诔锵钅康奶卣鳎裕卸灾诔锵钅坎⒉豢春茫蹲省⒎糯庠覆磺浚斡胫诔锏亩嗍欠缤豆炯案鋈恕� 有赚钱点子的人出点子，有资金的人......
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吃货大省排行榜 江苏持续排第三不服气
[摘要] 根据江苏省餐饮行业协会公布的数据，记者查阅了各省区2014年餐饮行业收入数据，国内“吃货大� 迸判邪袂傲砍雎汗愣⑸蕉⒔铡⒑幽稀⒄憬⑺拇ā� 近日，江苏省餐饮行业协会公布了2014年江苏餐饮业发展报告。记......
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周杰伦内地首家餐厅 只为完成朋友梦想[摘要] 2015年3月28日，周杰伦内地首家餐厅将在朝阳大悦城6F?悦界主题生活空间中正式营业。店内装潢以原木材质、沉稳色调为主。 2015年3月28日，周杰伦内地首家餐厅将在朝阳大悦城6F?悦界主题生活空间中正式营业。店内装潢以......
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小肥羊“打脸”央视：官方检测鸭血不含猪源性成分[摘要] 20日晚间，小肥羊再次发布声明，称自从被央视曝光后，公司便展开自检自查，所有鸭血样品均未检出猪源性成分。 在央视315晚会开始前一小时左右，央视新闻频道曝光小肥羊和呷哺呷哺的“售假”行为，央视报道称，经检测上......
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餐馆发“红头文件”宣传违法吗
[摘要] 餐馆负责人告诉记者，采用公文的形式，初衷是为了好玩和娱乐大众。不过，律师提醒，杜撰本不存在的机构，有虚假宣传的嫌疑。 “一个小餐馆的广告单，不仅嘿好耍，还相当有内涵。做生意、搞营销的都来看看。”近日，网......
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中国美食走进联合国正式宣布申遗[摘要] “2015中国非遗美食走进联合国教科文组织”活动在法国巴黎举行，中国烹饪协会副会长边疆在开幕式上宣布：中国美食将正式申报世界非物质文化遗产名录。 近日，由中国烹饪协会主办，中国粮油知名品牌金龙鱼协办的“2015......
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王品集团董事长：两岸餐饮业应加强交流
[摘要] 王品集团董事长陈正辉接受专访时表示，中国大陆跟中国台湾两地餐饮业各具特色，各有优势，并且很多方面恰恰可以互补。 大陆跟台湾同受中华文明熏陶，但两岸餐饮业却呈现不同特色。王品集团董事长陈正辉接受专访时表示......
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日本厚生省计划启动“健康饮食”全国推广活动
[摘要] 日本厚生劳动省希望在全国范围内呼吁人们在日常生活用餐时，更加注重营养均衡，养成健康的生活习惯，预防亚健康状态等，因此设置了人类每餐所以必须的营养成分标准。 据日本NHK网站3月23日报道，厚生劳动省原定于将于......
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上海：重点治理餐桌污染
[摘要] 2015年，上海市将进一步落实“五个最严”的监管工作要求，以治理餐桌污染为重点，突出高风险食品和重点环节的监管，落实企业主体责任。 到餐厅吃饭，对其中食材的来源不放心？随手用手机APP查询一下，食材的信息溯源就......
