行业新闻-京餐伙伴

[摘要] 数据显示，2012年星级酒店曾实现50多亿元的行业利润，2013年全行业却吞下了超过21亿元的巨额亏损。政府公务会议不再入驻、营业收入大幅下滑、客流量持续低迷……中央八项规定出台两年多来，在狠刹奢侈之风背景下，国......

美团：从团购到O2O

[摘要] 对于用户来说，团购是一次廉价的体验性消费，但廉价不意味着体验的缩水，而这正是大多数团购网站在疯狂扩张中所忽略的。 2010年，饭否项目处于暂停状态，创始人王兴开办了另外一家公司“美团”。作为一家商业杂志，我......

[摘要] 为了留住店里的服务员，餐馆老板特意跟服务员谈了加工资的问题，比如之前服务员的工资是2800元，他准备给提高到3200元，但是服务员还是委婉地拒绝了。连日来，记者通过走访得知，是回家过年还是在外多赚些钱，多数“......

初中毕业小伙成年薪20万火锅店店长

[摘要] 在如此多的高学历员工中，为何选择一个初中学历的孙林成为店长，享受20余万元的年薪？唐人曾老板“唐僧”坦言，他看重孙林的是勤奋、有梦想。 26岁的小伙孙林，来自安徽芜湖，初中毕业后拥入打工的人潮。2009年来汉打......

纽约匪徒假扮警员劫华人外卖员

[摘要] 纽约布鲁克林羊头湾区去年10月曾发生两宗匪徒假扮警员抢劫案件，其中一位受害者是一名华裔餐馆送外卖郎。警方经过调查公布匪徒画像，呼吁民众警惕。据美国《侨报》报道，纽约布鲁克林羊头湾区去年10月曾发生两宗匪徒......

[摘要] 对于此次狗不理与高乐雅的合作，食品行业观察者姜昆表示：“咖啡连锁是重资产模式，况且高乐雅这个咖啡品牌在中国又没什么影响力，不看好。” 就在外界对“包子就咖啡”的调侃快要淡忘的时候，狗不理终于给出了一个结......

北京最贵日料餐厅美浓吉停业

[摘要] 美浓吉是日本京都怀石料理的高级料理店，拥有290多年的历史。北京的花传美浓吉是美浓吉海外第一家分店，其价位更是北京日本料理之最，被誉为“京都第一日料”。 “三公”消费受限对于高端餐饮的冲击仍在持续。北京商报......

据国家统计局最新发布的数据显示，2014年全国餐饮收入27860亿元，同比增长9.7%，比上年加快0.7个百分点，终止了连续三年增速下滑的颓势。中国烹饪协会会长姜俊贤表示，按照这一增速，2015年中国餐饮业将迈入3万亿元新时代。 ......

饿了么融3.5亿美刀，8月估值翻倍

[摘要] 市场的潜力让资本垂涎。继2014年5月饿了么获得大众点评网领投的8000万美元融资后，最近饿了么再度获得E轮融资。外卖平台的盈利空间本身不大，美团网[微博]因为主要是团购业务，能够对外卖进行补贴。而饿了么不但主营......

近日，周黑鸭位于武昌火车站西出站口和千家街的两家门店，先后遭遇一伙不明男子的打砸。这两家门店均位于闹市，生意红火。这突如其来的袭击，令其昨天暂停营业。周黑鸭方面有关人士称，打砸疑与周黑鸭近期持续打假有关。目前......

行业新闻