行业新闻-京餐伙伴

检查75家火锅店，其中6家室内空气质量不过关。记者3日采访了解到，进入冬季，火锅店迎来消费旺季，火锅店使用的燃料包括木炭、液化气等,这些燃料燃烧时会产生一氧化碳、二氧化碳、可吸入颗粒物等污染物，在就餐的高峰期，容易......

1道茶8800元 1桶酒17800元 8道菜24280元清人何刚德所撰《春明梦录》记载了这样一个故事：道光皇帝裤子破了一个小洞，内务部花了三千两银子修补。道光怒诘内务部，得到回答是：皇上裤子是花湖绉布做的，剪过几百匹，才有花头......

1、外婆家这一年，在有些“冷”的餐饮市场里“外婆”很忙，红红火火地跑遍了全国开出了60多家分店，完全没有自觉。至12月底，还有11家分店要开。而2015年，外婆家会在全国范围内拓展，重点拓展的将是一、二线城市。 2、星巴......

[摘要] 据澳洲新快网1月4日报道，悉尼一家肯德基(KFC)申请了卖酒执照，肯德基的顾客也许很快就能用啤酒配炸鸡了，不过，这一举措却遭到了健康倡议者们的抨击。【环球网综合报道】韩剧《来自星星的你》带火了炸鸡和啤酒的搭配......

广州餐饮业热火烹油下的冷思考

广州是个包容性极强的城市，这从粤菜的构成都能看得出来：客家菜、潮汕菜、南番顺菜等几个风格颇为相异的地域菜系都能被它融合为一体，而且还在不断地吸收外来菜系的元素。君不见，一个千万人口的城市，餐饮大小企业过万家;......

重庆火锅“第一品牌”小天鹅易主一事悄然生变。 2014年12月29日，小天鹅集团控股公司总裁何永智公开表示，小天鹅餐饮与弘毅基金由于战略上的分歧难以解决，双方的联姻已经正式搁浅，自己也将再次回归，未来一段时间暂不找合作......

在中国餐饮界，沙县小吃的地位，如同教育界的蓝翔，医疗界的老军医，低调却人人都知道，方便、价廉，满足?丝们的需求。沙县小吃到底有多火? 据统计，全国沙县小吃店超2万家，几乎是肯德基的5倍，麦当劳的10倍，金字招牌贴满......

厨师冒充老总混入酒店会议盗走3.8万

程某的真实职业是一名厨师，曾供职多家大酒店，但暂住地却是个窝棚。不过，与他接触的人，有的说他是公司老总，有的说他是国家公务员。原来，程某在干厨师的时候，发现了一条发财捷径，那就是混入在大酒店举办的各种各样的会......

一家餐馆里竟然出现两份菜单，如果遇到这种情况，相信大多数人的第一反应就是这家餐馆有问题，当心被宰!昨天，西安一名消费者就遇到了类似的情况，那么，他会不会被宰，这家餐馆又为什么要做两份菜单呢? 这名消费者把自己的经......

【摘要】世茂大厦更是将网络热门语言“有钱就任性”改成了“很少的钱就可以任性”作为宣传语，通过广播在大厦内播放。 “b31，uncle（叔叔）想你了，快来吃饭吧……”走进市区金帝银泰城三楼通道，各个餐厅的叫号声此起彼伏......

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