行业新闻-京餐伙伴

近日，在全国餐饮企业转型升级高峰论坛暨有机养生食材发布会苏州站上，苏州众美联餐饮饭店产业链联盟成立，这是国内率先组建的区域餐饮饭店产业链联盟。苏州“众美联”和中国有机生态产业联盟签约，“抱团”尝试有机生态产品......

2014 年 5 月 16 日，北京中轴路湘鄂情总部。湘鄂情董事长孟凯接受记者采访。对于放弃餐饮主业的原因以及转型过程中遭受的质疑，湘鄂情董事长孟凯在接受新京报记者专访时，袒露了心迹：市场环境的巨变之下，湘鄂情如果死守餐......

连日来，记者探访发现，适量点餐、剩餐打包在武汉餐饮行业及市民中已蔚然成风。武汉餐饮协会最新统计， 2013 年武汉餐饮销售总额 357 亿元、浪费率 6% ，与 2012 年 400 亿元销售总额、浪费率 12% 相比，推行“光盘行动”一年......

这个餐厅咋每天跳锅铲舞

“这家餐馆有点特别，每天晚上都会组织一场快闪舞，厨师和服务员齐上阵，被吸引来围观的人还真不少。”这几天，大坪时代天街 5 楼的一家餐厅，因组织员工跳快闪舞，而在微信朋友圈里走红。昨天，这家餐馆的店长坦言，跳舞的确......

宅家球迷点点手机，美食送上门

迎接世界杯，超市饮料促销资料图继 3 月推出“中国最好吃的 100 家餐厅”后，在世界杯来临之前，搜狐网再推“中国 100 家最好吃的夏日餐厅”带来“舌尖上的世界杯”。昨天，记者了解到，这次扬州因自媒体人缺位仍无缘榜单。......

据《劳动报》报道，沪上餐饮掘金世界杯的争夺战同步开哨。记者昨天了解到，今年各大餐厅酒店不仅继续在菜品上与足球挂钩，还同步推出了通宵看球包客房或早餐、手机也能 24 小时叫外卖等服务。业内人士分析，随着申城餐饮市场......

餐饮市场开启世界杯模式

巴西世界杯比赛明天开幕，本市餐饮市场也同时开启了世界杯模式。记者从多家知名餐饮连锁企业了解到，今年各餐饮商家纷纷推出巴西风味菜单，并把为球迷送外卖作为主打服务。记者在麦当劳、必胜客等国际知名连锁餐厅看到，世界......

昨天，记者从台州临海市市场监督管理局了解到，临海市“舌尖守护”专项行动已全面开始，将对临海市的餐饮服务业进行拉网式检查。 6 月 10 日凌晨，已完成“舌尖守护 1 号”行动。当天凌晨 3 点半，临海市中心菜场人头攒动，......

大三学生开足球餐厅，引来百万投资

世界杯开赛在即，和足球有关的事儿可不少。在重庆，一个还在读大三的 90 后大学生搞起了足球主题餐厅，请所有球迷免费来看世界杯。最近几天，他的餐厅就要开门迎客了。足球巨星嵌入餐厅菜名对于今年 22 岁的白伟来说， 6 月......

购物中心以餐饮为业态龙头

购物、餐饮、娱乐“ 52 ： 18 ： 30 ”这一购物中心业态经营“黄金比例”正在被打破，取而代之的是购物、餐饮、休闲“ 1 ： 1 ： 1 ”的消费模式，其中，不少购物中心的餐饮比例，正在由 35% 的占比，提升至 40% ，乃至 60% ......

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