行业新闻
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肯德基推出新理念餐厅：试借O2O提升中国用户体验6 月 18 日，肯德基在北京、深圳、厦门、重庆等全国 16 个城市同步举行新理念餐厅发布会。 全国首批 130 家“变身”餐厅将以新面貌展示给消费者 , 从主题色调、空间布局、家居风格、饰品摆设等有很大变化。在主题色调上，肯德......
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即日起唐山开展专项整治 严查夏秋餐饮服务安全为严防餐饮服务环节食品安全事故的发生，市食品药品监管局食品化妆品监督所将开展夏秋季餐饮服务单位食品安全专项整治。 据介绍，在此次专项整治中，相关部门将严查学校及周边餐饮服务单位，加大对学校食堂及学校周边餐饮单位......
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洋快餐变身 欲“去快餐化”
中国快餐业竞争日趋激烈 继今年 3 月的菜单革新后，肯德基又迎来餐厅“大变身”，而且改变的节奏正愈来愈猛烈。今年以来，洋快餐企业在加速开店的同时亦不断有更多变革之举，业内分析认为，一方面是中国市场成为业务重中之重......
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北京金融街购物中心将耗时一年调整：引轻奢、扩餐饮
核心提示：北京金融街购物中心在其开业七年之际宣布要进行为期一年的调整。金融街购物中心此次调整将增加两成租户，引入大量轻奢品牌，扩容餐饮业态。在新一轮的调整中，商场将不再只围绕大牌做文章。 作为京西高端奢侈商业的......
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广州餐饮老字号，应靠什么撑自己？
广州市社科院近日公布的商贸蓝皮书指出，广州餐饮业增速放缓，餐饮综合实力偏弱。 2006 年以来有 16 家餐饮“老字号”停业或歇业。蓝皮书提议要引入无线点菜、移动支付、团购等新技术，构建电子商务餐饮模式。 “食在广州”名......
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肯德基变身新理念餐厅全国亮相海南市民不久将可以在肯德基享受免费的 WIFI ，并体验方便快捷的“预付快� 狈瘢Ｄ嫌岩晟坛】系禄吞魑Ｄ系谝患遥着� 130 家变身餐厅之一，一改往日的形象，以清新静逸、更注重社交性的的全新形象亮相。据介绍......
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700多餐厅推出“半份菜”、“小份菜”
“我们今天还是老样子，红烧牛尾和醋熘木须来小份，炒全素来中份。”昨天下午，一家三口走进又一顺饭庄刚坐定，老顾客李先生就推开服务员递过来的菜谱，顺口报上三道招牌菜。住在附近的一家人，对这家店的饭菜早已烂熟于心。......
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石家庄市首推食品药品观察员 确保百姓舌尖上的安全向参加活动的市民代表授予食品药品行业尚德守法观察员证。 明厨亮灶，市民参观餐饮企业后厨。 今天上午，由石家庄市食品安全委员会办公室、市食品药品监督管理局主办，市内六区食安办协办的全市食品行业“阳光工程”系列体验......
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黄太吉讽高端餐饮不会做生意 称7年后销售额达百亿在黄太吉创始人赫畅看来，餐饮业目前所经历的转型阵痛，恰恰为黄太吉这样的创新型企业提供了千载难逢的机会，中低端餐饮和快速餐饮将获得更大的市� � 我国餐饮行业在经历了前几年的高速增长之后，近来出现一些不景气的迹象。......
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苏州在全国率先组建区域餐饮饭店产业链联盟
近日，在全国餐饮企业转型升级高峰论坛暨有机养生食材发布会苏州站上，苏州众美联餐饮饭店产业链联盟成立，这是国内率先组建的区域餐饮饭店产业链联盟。苏州“众美联”和中国有机生态产业联盟签约，“抱团”尝试有机生态产品......