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今年转型之路 甘肃高端餐饮业将大洗牌去年业绩大幅下滑走上转型之路，今年—— 甘肃高端餐饮业将大洗牌 每日甘肃网 - 西部商报讯 ( 记者祁瑞龙 ) 高端酒店加入团购大军，星级酒店转售大众菜……去年，我省高端餐饮企业经历了业绩大幅下滑的阵痛后迈开了转型的步伐......
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一季度首批餐饮抽检合格率95.6%日前，市食品药品监管局完成了 2014 年一季度第一批餐饮食品监督抽检工作，共抽取样品 90 批次，经检测，合格样品 86 批次，不合格 4 批次，合格率 95.6% ，餐饮市场秩序总体稳定向好。 本次抽样品种包括熟肉制品、生食水产品......
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成都首个"拒绝地沟油联盟"成立：呼吁更多餐馆加入近日，习近平主席关注北京市的生活垃圾处理情况，“地沟油哪去了？没有去搞麻辣烫吧？”对此，北京市市政管委负责人介绍，北京各区都建了废弃油脂处理厂，年回收 10 万吨，还有 70 万吨通过市场化渠道处理。 辣烫作为成都市民......
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真功夫原董事长蔡达标要查账一审获支持 公司或遭毁灭性打击持续数年的真功夫餐饮管理有限公司股权争夺战仍在继续。去年年底，真功夫创始人、原董事长蔡达标诉真功夫集团股东知情权纠纷一案一审判决，蔡达标查阅公司多项材料的请求获支持。由潘宇海出任负责人的真功夫不服上诉，昨日该......
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湖州餐饮业低头求点“赞" “微营销”迎合平民消费
原价 755 的火锅套餐，团购价只需 398 元；原价 1881 元的海鲜大餐，团购价只需 798 元；原价 504 元的浪漫西餐，团购价只需 118 元……在大众餐饮广泛使用团购优惠吸金的今天，湖城不少高端餐饮终于忍不住了，纷纷加入团购行......
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餐饮业好戏刚开场
刚刚出炉的《 2013 年度中国餐饮市场分析报告》报告了两个消息。一个是高端餐饮严重受挫，限额以上餐饮收入近年来首次负增长，高端餐饮门店批量关闭；一个是大众化餐饮走上前台，成为餐饮行业发展的主力军，全年保持了稳定增......
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记者调查：过半饭店仍设最低消费 霸王条款缘何霸气十足记者调查过半饭店仍设最低消费 霸王条款缘何霸气十足 相关新闻：数家餐厅仍设 " 包间最低消费 " 违反《消费者权益保护法》 谁会为了一顿饭上法院 ? 让消费者对付霸王条款更容易些 高院叫停餐饮店霸王条款 大批餐馆仍守霸王关 ......
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餐饮首个工资指导意见出台 餐企涨工资有据可依
日前，《 2014 年餐饮行业工资福利工作指导意见》（以下简称《指导意见》）由中国烹饪协会、中国饭店协会等机构联合下发。作为餐饮行业首个年度性工资福利指导意见，它的出台为全国餐饮行业工资集体协商提供更加准确、及时的......
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肯德基回应转基因豆粉事件 百胜餐饮开局失利[ 摘要 ] 一家网站的送检显示肯德基的豆浆含转基因成分，让肯德基成为舆论焦点。面对检测，肯德基虽然抛出了“供应商书面重申他们使用的是非转基因大豆”的言辞，但对究竟是否有使用含转基因成分的豆浆粉却并未正面回应。 （......
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特色餐饮扎堆 淮扬菜咋应对？京华城北疆饭店门口排队等候的客人。资料图片 阅读提示 昨天，记者走访市区多家餐饮企业发现，在京华城、力宝广� ⑹贝愠 ⒑缜欧弧⒍亟置朗彻愠 ⑽牟倩愕认群笮似鸬纳桃导矍冢肽昀纯硕嗉姨厣凸荨２簧偈忻穹......
