行业新闻
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网传顾客吃肯德基发票刮奖中20万 餐厅证实(图)这就是那张刮出 20 万巨奖的发票 “亲，求验证啊！真的吗？肯德基消费 39 块，开票刮奖中 20 万� � 3 月 12 日晚，厦门网友“ @ 俊演”一条图文并茂的微博，让网上的小伙伴们都沸腾了。有网友好奇发票的真伪，有网友膜拜中奖......
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明确餐饮业实际把关人责任如何加大对餐饮业的食品安全监管 ? 全国人大代表、重庆陶然居集团董事长严琦近日向记者表示 , 政府应加快推动餐饮行业立法工作 , 把餐饮业中主要环节的把关者 , 即行政总厨、经理人等也纳入责任人范围 , 并细化各自责任 , 以......
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弘扬陕西味道餐饮文化座谈会在京举行
近日来，社会各界对陕西特色饮食产生热议，尤其是 2 月 18 日，油泼面、羊肉泡馍、肉夹馍、烩羊杂、凉皮、稠酒、西凤酒（酒之源）等陕西特色餐饮被端上钓鱼台国宾馆，见证了两岸关系的进一步发展，让陕西特色饮食文化获得了更......
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传统餐饮老板为什么不做餐饮O2O( 图片来自网络） 餐饮 O2O 的影响力之大或许早已深入人心，它所带来的餐饮互联网思维让不少商家获益匪浅，但记者走访餐饮业多位餐饮人和业内人士后，却发现更多的传统餐饮人并没把 O2O 看的很重要，互联网 O2O 之所以热闹非......
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首家小肥羊2.0版餐厅亮相东莞
自小肥羊正式被百胜餐饮集团收购后，百胜即发布了相关的整合规划。日前，东莞宏伟小肥羊餐厅作为广东省首家升级版 2.0 版餐厅正式亮相。其它门店改造计划正在制定和实施当中，将依照各店店龄、租约等实际情况逐步展开。 据悉......
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首届岳阳餐饮名店、岳阳名菜、岳阳名厨评选授牌
1 月 26 日，历时 2 个多月的首届岳阳餐饮名店、岳阳名菜、岳阳名厨评选活动落下帷幕，授牌仪式在南湖宾馆隆重举行。市委书记卿渐伟亲自授牌并讲话，市领导樊进军、陈国荣、宋爱华、李可波出席，省商务厅相关处室负责人、市直......
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苏城大众餐饮竞争日趋激烈 餐饮企业新招迭出相城区一家酒店推出 24 小时餐厅，顾客随时都能吃到自助餐 近日，知名酒店“张生记”突然关门在苏城餐饮市场引发不小震动。面对中高档餐饮生意难做的局面，不少餐饮企业纷纷走起亲民路线。餐饮业内人士预测，随着大众餐饮竞争......
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严琦：餐饮需要品牌创新，做老百姓的伙食团
3 月 11 日下午，全国政协委员、陶然居集团董事长严琦做客新华网 2014 年两会访谈，从如何调整结构、如何保证食品安全以及在可持续发展中履行社会责任等方面与网友分享实践经验。 [ 主持人 ] 您觉得餐饮行业最大的创新是什么......
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严琦：降税费、调结构、转升级发展餐饮
3 月 11 日下午，全国政协委员、陶然居集团董事长严琦做客新华网 2014 年两会访谈，从如何调整结构、如何保证食品安全以及在可持续发展中履行社会责任等方面与网友分享实践经验。 [ 主持人 ] 陶然居是餐饮行业的龙头企业，您......
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微信餐厅兴起 动动手指远程点餐微信餐厅订餐截图 餐厅工作人员正在查看顾客微信订单受访者供图 随着移动互联网的高速发展，在不知不觉间，人们也突然发现，微信不再是一个单纯的社交软件，它出现在你生活的各个角落：聊天可以用它，打车可以用它，现在吃饭......