行业新闻
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星巴克在华未来3年拟再开800家店
来源:网络 星巴克中国运营副总裁 Jeff Miller 透露,星巴克计划未来三年在中国开设超过 800 家的门店,招聘超过 18000 名的员工。据悉,截至到目前,星巴克在中国的 54 个城市开设了 700 多家门店。 根据星巴克刚刚发布的 20......
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台湾连锁拉亚汉堡中国大陆第2家店庆开幕
来源:网络 [ 摘要 ] 拉亚汉堡 11 月 6 日在大陆开启第二家分店 - 上海宜山路店 , 该店营业面积将近 700 多平米 ,2 层楼的门店可容纳近百人用餐 , 设计装修采取经典的美式复古风格 , 极富现代感。 拉亚汉堡去年进军大陆在浦东......
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Costa加强川渝市场份额 未来3年开50店
来源:网络 [ 摘要 ] 英国品牌 Costa 亚洲区总监 PaulSmith 日前在川渝 10 店同庆仪式上放言, Costa 将继续加强对中国市场的投入,并着力深耕川渝等西部城市。 全球五大咖啡连锁之一、英国品牌 Costa 亚洲区总监 PaulSmith ......
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餐饮巨鳄望湘园与成都新东方校企合作“望湘园班”
来源:网络 校企合作开班典礼现场 2012 年 10 月 23 日,秋风送爽、丹桂飘香,在这硕果累累的十月,餐饮巨鳄上海望湘园餐饮有限管理公司与成都新东方烹饪学校校企合作定向班“望湘园班”开班典礼在成都新东方烹饪学校龙泉校区......
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高端餐饮多元化经营求发展
来源:网络 经济增长放缓、成本高企,我国餐饮业“寒潮”来袭。 全聚德乙十六等高端餐饮企业同样备受压力。为了度过难关,它们有的主动放低身段,有的创新菜品和经营模式,有的则乘势扩大规模。 高端餐饮多元化经营谋求发展已......
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黔南民族餐饮烹饪大赛 后厨大师比手艺
来源:网络 11 月 5 日,为期两天的黔南民族餐饮烹饪大赛在都匀拉开帷幕,近 40 位大厨亮绝活。 昨日个人比赛中,最吸引人的是凉菜拼盘比赛。比赛现场,凉菜厨师纷纷在两小时内,用备选的果蔬材料完成烹饪作品。经过一番努力......
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珠海航展餐饮服务全面升级,金谷园星级服务凸显国际化
来源:网络 2012 年 11 月 13 日,第九届中国国际航空航天博览会开幕在即,珠海航展中心再次张开双臂,以热情的姿态喜迎八方来宾。据悉,本届航展从最初筹备开始就始终秉承“以世界眼光、国际视野、战略思维和科学理念”进行......
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阿坝:理县“吉祥美食?舌尖盛宴”藏羌美食大赛开幕
来源:网络 为了进一步挖掘地方传统美食,促进藏羌餐饮文化的持续发展,作为 2012 中国四川米亚罗红叶温泉节系列活动之一的“吉祥美食?舌尖盛宴”藏羌美食大赛 11 月 2 日在米亚罗拉开序幕。 此次大赛共吸引了整个米亚罗片区......
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真功夫蔡达标案无碍真功夫餐饮界发展
来源:网络 最近真功夫蔡达标非法占用公司资金 3600 万元一案,让真功夫内斗持续曝光升级。然而让人欣慰的是真功夫方面日前表示,真功夫蔡达标案不会影响公司的发展,真功夫公司处于良好有序的正常运转状态,经营状况良好,发......
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俏江南强女人张兰:做中餐中的LV 做世界500强
来源:网络 俏江南董事长张兰 “我相信在未来一个十年,能够在全球起起落落的飞机里面,头等舱、商务舱都能见到俏江南的食品,能够在香榭里舍大街,在纽约,在伦敦,在巴黎,在东京,银座这种有影响力的地方,都能见到俏江南......


