行业新闻
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被迫重启加盟模式 麦当劳地产模式中国受挫来源：网络 全球最大的房地产商麦当劳首先是一家出售特许经营权和房地产的企业，其次才是卖汉堡的，它在全球有超过 3 万家店。 在美国，麦当劳或购地自建连锁店，或把一个精心考察过的店铺以低价长期租下来，然后再出租给加盟......
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川菜企业钱景看俏力抗经济衰退
来源：网络 虽然王品集团董事长戴胜益曾表示，台湾餐饮企业拥有国际观、多样化菜色、连锁店经验，未来两岸连锁餐饮将由台湾品牌有优势，但从新出炉大陆百大餐饮品牌排名来看，前 10 大中，发源四川的就有小天鹅、德庄、陶然居......
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2012中国江苏国际餐饮博览会成功举办
来源：网络 2012 年 10 月 26-28 日，由省商务厅、省经济和信息化委员会、省人力资源和社会保障厅、省质量技术监督局、省旅游局、省海洋与渔业局、省总工会、共青团江苏省委员会、中国烹饪协会联合主办，省餐饮行业协会、省餐......
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养亿人石磊：做餐饮细分市场典范
来源：网络 近几年，我国餐饮业呈现出高速增长的发展势头，成为 “ 热门 ” 行业之一。随着对外开放的扩大和经济持续稳定快速增长，城乡居民收入增加，生活水平不断提高，近几年餐饮业的增长率都比其它行业高出十个百分点以上......
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香港高院驳回镛记清盘申请 酒家将维持现状
来源：网络 编辑： MWY “ 虽然我驳回原告的上诉，但希望甘氏兄弟能够为彼此关系的破裂，找到圆满解决方案。 ”10 月 31 日，香港高等法院法官夏利士 (Jonathan Harris) 在判决书上这样写道。 上述判决来自镛记酒家创始人甘穗......
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罗钦盛：拓展潮菜连锁化经营
来源：网络 金成潮州酒楼，继 2004 年起连续数年成为广交会餐饮供应商后， 2010 年又再次接受国际级严格要求的筛选，在众多竞标者中胜出，成为第 16 届广州亚运会开（闭）幕式和亚残会的餐饮服务商。每一次机遇对于罗钦盛董事......
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时时乐西餐厅全面拓展 强势入驻悠唐、万柳
来源：网络 自从 2005 年， MINOR 食品集团（ MINOR 国际集团为亚太区最大的集酒店、餐饮、休闲为一体的集团之一，旗下拥有超过 500 家的餐厅和 11 家酒店）成功的在北京开设了“时时乐”西餐厅。越来越多的客户对于时时乐品......
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餐饮老字号抱团“斗味”
来源：网络 高豆花、川北凉粉、顺庆羊肉馆、一四一火锅……这些尘封了 20 余年的重庆老字号，承载了太多老重庆人儿时的记忆。而这次，它们准备“抱团”复出了。 昨天，记者从渝中商业发展有限公司（简称“渝商发”）获悉， 10......
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全聚德西客站店新季菜品主打滋补养生
来源：网络 立冬节气的临近伴随着新一轮的滋补热潮在 11 月登� ４颖局芸迹挥诒本┪骺驼灸瞎愠『枥す蚀缶频耆愕娜鄣挛骺驼镜辏ㄔ枥さ辏┙瞥鲇沙Τず识友蟹⒌亩嗫疃狙耍渲辛娇钭滩寡μ辣鹁咭桓......
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华人梁世侠荣获意大利餐饮业协会特别荣誉奖
来源：网络 意大利餐饮协会主席 PROF.TUPINI （左）等向梁世侠（右）颁奖 据意大利欧华传媒网报道，在意大利餐饮业协会成立 68 周年颁奖大会上，意大利罗马温州工商总会会长梁世侠被授予特别荣誉。意大利大利餐饮协会主席 PRO......