行业新闻-京餐伙伴

来源：网络第十三届中国美食节暨第十一届国际美食博览会昨日上午在福州海峡会展中心盛大开幕。这次美食节主打海峡牌，以“海峡两岸、时尚美食”的主题迎接八方来客。美食节将一直举办到 11 日。开幕当天亮点多多，在展厅内......

来源：网络 [ 摘要 ] 贾国龙酝酿着连锁扩张的大计划，预备 2012-2015 年，营收每年不少于 30% 的增长，在 2015 年初，达到 100 家直营店面的规模。西贝餐饮董事长贾国龙正准备放手大干一场，将中国西北美食进行大杂烩，将西......

真功夫：内乱之后家族化痕迹仍然浓重

来源：网络 [ 摘要 ] 真功夫潘宇海在蔡达标出事后迅速掌握了公司的实际控制权，而真功夫的上市规划也随着蔡的被捕而被迫停滞。但经过一年的折腾，如今的真功夫仍然并不平静。时移世易 11 月 8 日，位于广州体育西路的真功夫......

香港首间上市茶餐厅翠华今日路演

来源：网络据港媒经济日报报道，香港茶餐厅翠华今日正式路演，致力成为香港首间上市茶餐厅集团。记者比较翠华及其它茶餐厅的营运发现，翠华未必如传统茶餐厅价廉物美，但其通宵营运、午餐选择少、单价高等手法，造就其年赚逾......

肯德基在美国售120餐厅或为公司最大规模资产剥离

来源：网络据网易财经消息， Mitra QSR KNE ， LLC （简称“ Mitra ”）及其资本合作伙伴 Chalak Growth Capital Fund ， LLC （简称“ Chalak ”）已完成对美国东北部肯德基 / 塔可钟 (KFC/Taco Bell) 餐厅的大规模收购，但......

星巴克威海首店银座开业成山东第四门店

来源：网络 6 日上午 , 星巴克威海门店在威海银座商城正式开业 , 数百名市民亲临现场 , 感受星巴克的咖啡文化。星巴克威海首店开业 , 使威海成为继青岛、济南、潍坊之后 , 星巴克咖啡入住的第四座山东城市。走进星巴克店 , ......

合肥新长江饭店：最迟元旦迎客曾是合肥最有名宾馆

来源：网络据江淮晨报报道，长江饭店，屹立在繁华的长江路上，一座合肥人心目中的老地标，曾经合肥人眼中最有名的宾馆。被拍出十年的承租权以后，她开始“闭门修炼”。接下来，她将以怎样惊艳的造型亮相？ 11 月 6 日，记者......

齐鼎餐饮1.35亿售味之都背后：集中心思做澳门豆捞

来源：网络 [ 摘要 ] 1.35 亿元，齐鼎餐饮将其旗下快餐品牌味之都 90% 的股权，出售给上市餐饮企业湘鄂情。 2012 年 4 月，此新闻一出，带给齐鼎创始人齐大伟的不是恭喜，而是质疑。这个 14 年前曾单枪匹马闯上海的天蝎座男人......

商场餐饮：从地方化到品牌化、特色化

来源：网络十年间，发展迅猛的沈阳商业市场，不仅在商场数量、品牌数量上实现跨越式突破，在功能完善上同样实现了质的飞跃。十几年前的沈阳商场，基本没有引进餐饮作为其商业配套的传统，对于在商场里吃饭，可谓闻所未闻。不......

华为助海底捞打造餐饮行业跨时代标杆

来源：网络 2012 年伊始，华为协助海底捞打造的远程视频餐饮系统正式对外公布进入试运行。这一消息瞬时引爆网络，众多网友、媒体、 IT 达人纷纷评论， 24 小时内微博转发近 2 万次！其实，与其说这是一场 IT 与餐饮的时尚跨界......

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