行业新闻
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双星闪耀之心城
来源:网络 同庆楼、下塘集十月齐开业 十月,同庆楼携下塘集入驻合肥三里庵繁华商圈之心城购物中心,双星闪耀,味不可挡。 自 2004 年同庆楼在合肥马鞍山路第一家店开业至今,八年时间里,同庆楼已遍布合肥,同庆楼一直秉承“......
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知味观?味庄获评“2012中国十佳文化餐饮名店”
来源:网络 杭城餐饮再度扬名全国 知味观?味庄获评 “ 2012 中国十佳文化餐饮名店” 近日,第十三届中国美食节暨第十一届国际美食博览会在福州闭幕,知味观?味庄作为杭州餐饮业的代表受邀参加本次大会,并获评“ 2012 中国十......
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世烹联五届五次理(监)事会在新加坡召开
来源:网络 [ 摘要 ] 11 月 15 日,世界中国烹饪联合会五届五次理 ( 监 ) 事会在新加坡展览中心召开,会议由世界中国烹饪联合会杨柳会长主持,来自世界各国的 40 余位理事和监事出席了会议。杨柳在总结中说,希望把中餐事业发......
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北京研发厨房落户三里屯
来源:网络 11 月 15 日,一套投资近千万元的研发厨房在北京三里屯 SOHO 5 号楼 307 号落户。这家由联合利华饮食策划独家投资的北方菜研发中心,将会为北京餐饮界带来哪些前卫的研发理念 , 如何提升以鲁菜为代表的北方菜餐饮......
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俏江南烟台店开业 未来烟台再增2-3家
来源:网络 [ 摘要 ] 17 日俏江南烟台店正式开业,俏江南烟台店的定位是商务正餐,未来俏江南会考虑在烟台增加 2 ~ 3 处店面。 俏江南来烟台了 ! 何时营业,有啥好吃的,是否优惠,在烟台要开几家店……近日,俏江南要在烟台......
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中国南京美食文化节圆满落幕
来源:网络 昨日,历时一个月的“ 2012 第五届中国南京美食文化节”在南京市夫子庙秦淮风光带圆满落幕。闭幕式上,名店大厨现场 PK 厨艺,创新的秦淮小吃吸引了广大市民前往品尝。此次美食节由南京市政府、南京市商务局主办,......
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中国首个餐饮业安全国标将于2013年出台
来源:网络 近日,从北京市卫生局了解到,餐饮业即食食品微生物限量指标已启动制定,预计将于明年 6 月份出台。 从北京市卫生监督所获悉,全国餐饮业将发布首个食品安全“国标”。该标准将分门别类列出在餐饮业加工、制作的冷......
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星巴克6.2亿收购高端茶商Teavana丰富产品
来源:网络 [ 摘要 ] 连锁咖啡店运营商星巴克公司周三宣布,已经同意以约 6.2 亿美元的现金出价收购散茶零售商 Teavana 控股公司,意在增强 Teavana 的全球存在,丰富产品组合。 11 月 15 日,连锁咖啡店运营商星巴克公司周三......
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“小背篓”刮起吃菌旋风 引领国人健康饮食消费新潮流
来源:网络 [ 摘要 ] 河南人刘常创办的 “ 小背篓 ” 品牌成为引领国人健康饮食消费的新潮流,在全国范围内刮起一股强劲的吃菌旋风。如今 “ 小背篓 ” 已成为吃菌的代名词。 “小背篓”品牌成为引领国人健康饮食消费的新潮流......
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以飞机为造型的主题餐厅
来源:网络 没有坐过飞机,却可以感受在机舱内用餐,享受“空姐”的服务;无需服务员帮助,用餐厅提供的 ipad 点菜,即可通过网络将菜单传送餐厅厨房;自己的笑脸被选登到餐厅的墙壁上,带着朋友,在笑脸墙下用餐,别有一番惬......