行业新闻
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餐饮业一枝独秀,是喜还是忧
来源:网络 编辑: Zy 中国社会科学院和中国烹饪协会 6 月 19 日联合发表《餐饮蓝皮书》称,去年中国人平均每人在外就餐消费 1158.5 元,首次突破千元大关。全年零售额达到 15404 亿元,同比增长 24.7 %。中国餐饮业已连续 1......
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散装油禁入昆明餐饮业,小餐馆叫苦
来源:网络 编辑: zy 昆明地区从 5 月 1 号起将全面禁止散装食用油进入餐饮业,本地 3 万家左右的餐馆将告别 “ 散装油时代 ”. 这对于昆明的餐饮业和食用油企业来说,无疑是一件具有分水岭意义的大事。毫无疑问,禁令能从源......
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挖掘饮食财富,开心1+1涮烤屋“亮剑”餐饮业
来源:网络 编辑: cy 挖掘饮食财富,开心 1+1 涮烤屋“亮剑”餐饮业 亿万市值是否能决定餐饮业大繁荣 在中国,无论身在哪个地区都会知道,人们外出就餐选择最多的就是当地有特色的餐饮店,毫无疑问,在人们生活水平不断提高......
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窝窝团为餐饮行业打造营销新模式
来源:网络 编辑: cy 窝窝团为餐饮行业打造营销新模式 日前举办的“中国餐饮产业大会暨第 6 届中国 ( 北京 ) 餐饮?食品博览会”上,美食佳肴、名吃名店、特色餐饮等展览项目让各界宾朋大饱眼福与口福。同时,作为中国餐饮行......
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餐饮业“阴阳菜单”等将被严查
来源:网络 编辑:cy 近日,本市价格、工商部门联合发布了《关于规范本市餐饮业价格行为的若干意见》,其中公布了 9 种禁止的价格欺诈行为。 该意见中明确,餐饮业经营者应当公开标示商品价格、服务价格等有关情况,做到标示......
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顶新集团荣获2011年度中华慈善奖
来源:网络 编辑 : cy [ 摘要 ] 日前,顶新国际集团凭藉 2011 年度在公益慈善事业的突出贡献,荣获 2011 年度中华慈善奖,同时这也是顶新第四次获此殊荣。 10 日上午,中国慈善领域的最高政府奖项—— 2011 年度「中华慈善奖......
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餐厅不需要大杂烩 要有特色
来源:网络 编辑 : cy [ 摘要 ] 看中外餐饮界,哪有一家餐厅是搞大杂烩成名的?麦当劳是餐饮界的巨无霸,什么时候见人家也捎带着卖起了比萨饼? 一位老字号退休的经理对我说,他快退休时,接任者刚开始承诺,对饭店的菜肴风......
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张元刚:麦当劳让我的创业走向成功
来源:网络 编辑 : cy [ 摘要 ] 后厨“掘金者”张元刚立足于餐馆厨房的物料配送,张元刚用两年时间把公司做到了千万元规模。 2012 年 4 月 13 日《福布斯》中文版再次走进古都洛阳,举办 2012 福布斯中国中原经济区自主创业......
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中国餐饮连锁:为何缺少成功上市品牌
来源:网络 编辑 : cy [ 摘要 ] 俏江南、呷哺呷哺、一茶一坐等相继在这一年获得 VC/PE 注资。但截至目前,上市的公司却不多。数据显示,目前中国餐饮连锁行业只有 8 家上市公司。对于餐饮连锁来说真正的挑战在哪里? 根据清......
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真功夫:法定代表人变更声明
来源:网络 编辑 : cy [ 摘要 ] 日前,针对真功夫餐饮管理有限公司法定代表人变更等事宜,真功夫做出了正式声明。 日前,就真功夫餐饮管理有限公司法定代表人变更等事宜,我公司正式声明如下: 一、公司认为股东行权应符合法......