行业新闻-京餐伙伴

落户京城王府井的狗不理

来源：网络编辑： cy [ 摘要 ] 王府井的狗不理店是不是正宗呢？还是应该老百姓说了算。老字号最致命的死穴就是在全球一体化汹涌大潮的冲击下不断异化，亦即不断快餐化。它也许有创新，但恐怕也是在保持正宗风味的前提下，否......

来源：网络编辑： cy [ 摘要 ] 贪图便宜给客人假发票，餐馆女老板与一个制售假发票团伙有牵连，制假发票团伙被控印制假发票 33 万余份。昨日上午，以上人员在海淀法院受审。昨日，海淀法院，涉嫌购买并向顾客提供假发票的......

来源：转载编辑： cy [ 摘要 ] 九江镇首届“渔耕粤韵”文化节之首届“饭香刀”传统九江特色菜定于 2012 年 5 月 19 日在九江镇举行。举办本届烹饪大赛，旨在以打造活动品牌带动和传扬九江美食文化。为推广九江传统美食，树......

来源：网络编辑： cy [ 摘要 ] 日前，湘鄂情宣布收购齐鼎餐饮 90% 股权，正式进军中式快餐欲做中国的“百胜”。不过，在中餐标准化难题面前，湘鄂情的宏伟目标依旧被打上大大的问号。湘鄂情收购味之都能否最终带来协同效应 ......

沈阳最牛DIY饭店门口画禁停交通标线

来源：网络编辑： cy [ 摘要 ] 沈阳一家饭店老板将店前的停车标线，自个 DIY 成禁停标线，还挺像那么回事。有的人看到后，觉得挺专业的，可以以假乱真。不相信，那么你也来看一看啊 ! 交通标线一般都由交警部门来施画，不过......

俏江南下香港IPO 张兰保持缄默

来源：网络编辑： cy [ 摘要 ] 日前，香港媒体曝出俏江南已向港交所递交上市申请，预计将于今年二季度挂牌。俏江南为何如此急切的要上市？两个字就可以解释：没钱。俏江南下香港 IPO 预计将于今年二季度挂牌。俏江南内地上......

来源：网络编辑： cy [ 摘要 ] 出售给百胜之后的小肥羊，剩下的就是其上游羊肉业务；然而百胜收购小肥羊餐饮后，有可能重构小肥羊餐饮的供应链特别是冷链，对小肥羊食品的销售渠道将造成一定的冲击。小肥羊（资料图）近年......

餐饮业一枝独秀，是喜还是忧

来源：网络编辑： Zy 中国社会科学院和中国烹饪协会 6 月 19 日联合发表《餐饮蓝皮书》称，去年中国人平均每人在外就餐消费 1158.5 元，首次突破千元大关。全年零售额达到 15404 亿元，同比增长 24.7 ％。中国餐饮业已连续 1......

散装油禁入昆明餐饮业,小餐馆叫苦

来源：网络编辑： zy 昆明地区从 5 月 1 号起将全面禁止散装食用油进入餐饮业，本地 3 万家左右的餐馆将告别 “ 散装油时代 ”. 这对于昆明的餐饮业和食用油企业来说，无疑是一件具有分水岭意义的大事。毫无疑问，禁令能从源......

来源：网络编辑： cy 挖掘饮食财富，开心 1+1 涮烤屋“亮剑”餐饮业亿万市值是否能决定餐饮业大繁荣在中国，无论身在哪个地区都会知道，人们外出就餐选择最多的就是当地有特色的餐饮店，毫无疑问，在人们生活水平不断提高......

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