行业新闻-京餐伙伴

继 9 月底上调汉堡类产品价格后，肯德基从上周六开始又启动新一轮的调价，这已是其年内第三次涨价。在原材料成本已经处于历史高峰的大背景下，为了避免消费者对频频涨价反感，快餐行业“曲线”抗通胀的路线隐现。启动年内第......

前三天就有 55 万人走进美食节，吃掉 110 吨毛肚，销售额高达 10.1 亿！昨晚，热辣火爆的美食节持续高温，第五届中国（重庆）火锅美食文化节暨中国（重庆）国际美食节颁奖晚会在巴南区政府行政中心 3 号大礼堂璀璨上演，“ 20......

[ 摘要 ] 海底捞的服务是不是有传说中的那么好？近日，记者以一个普通食客的身份来到位于北京 10 号线地铁巴沟站附近的一家海底捞火锅店进行探访。 “人类已经无法阻止海底捞”这句话虽然带点调侃，却显示了海底捞的超脱地位......

小肥羊带动火锅行业“自然”升级

[ 摘要 ] 全新的企业理念有时会成就一个品牌的巨变。 2011 年 3 月，内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司启动全新广告语 -- 畅享自然生活，在全面的国际体系标准下锻造新的企业品牌形象。在 10 月 23 日举办的“ 2011 内蒙古民营企......

小肥羊带动火锅行业“自然”升级

[ 摘要 ] 全新的企业理念有时会成就一个品牌的巨变。 2011 年 3 月，内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司启动全新广告语 -- 畅享自然生活，在全面的国际体系标准下锻造新的企业品牌形象。在 10 月 23 日举办的“ 2011 内蒙古民营企......

[ 摘要 ] 近来随着通胀加剧以及对中国经济的其它担忧另在华餐饮业经营者压力增大。各大餐饮巨头采取针对中国市场的策略，除销售业绩和客流量继续保持强劲外，盈利能力也继续呈良好态势。随着中国餐饮市场的发展，世界餐饮巨......

[ 摘要 ] 近日，一些团购网在麦当劳团购页面上打出，“麦当劳嘉年华套餐原价 10 元仅售 4.9 元；原价 25 元的套餐现价 17 元； 23.5 元即享 36.5 元麦当劳超值套餐……” 28 日，麦当劳公共事务部相关负责人表示，麦当劳目前......

[ 摘要 ] 小肥羊表示公司私有化的收购方百胜已接到商务部反垄断局的通知，将相关收购的反垄断申报审查期延长 60 天。小肥羊餐饮今日表示，公司私有化的收购方百胜已接到商务部反垄断局的通知，将相关收购的反垄断申报审查期......

中国厨艺表演培训团在印尼首访成功

[ 摘要 ] 10 月11 日至18 日，由中国海外交流协会组派，福建省海外交流协会承办的 “ 文化中国中华美食 ?? 中国海外交流协会赴印尼厨艺表演培训团 ” 访问雅加达和棉兰取得圆满成功。厨艺团由福建省海外交流协会副会长郑惠......

菜品是否安全卫生、自带酒水如何收取服务费、在餐厅遗失财物谁来负责、心爱的小型宠物能否进入餐厅 …… 这些都是长久以来困扰市民以及餐饮企业的问题。为了更好地处理好这些环节，昨日，昆明市商务局组织进行了 “ 昆明市餐......

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