行业新闻-京餐伙伴

“房租、人工、原材料等成本却持续高涨，丝毫没有回落迹象，再加上税费负担，餐饮企业的利润空间已被挤压到临界。”3日上午，中国烹饪协会会长姜俊贤呼吁政府进一步减轻税费负担，优化发展环境。在当日召开的2016(第十届)中......

大家在外面吃饭都有看到厨房重地闲人免进，有着这些字眼的上到大酒店下到小餐馆。这也成为了他们的挡箭牌，挡住了消费者的视野。央视3?15晚会对网上订餐平台外卖商户中暗藏黑心作坊进行了曝光。食品存在了多方面的安全隐患，......

“儿童节的第一篇，我们主要讲的是如果想要赚全家人的钱，怎么从他们的孩子身上入手。而在撰写的过程中，我发现，我们日常真正面对的儿童餐选择，则是有点不容乐观。” 在中国，有四分之一以上的成年人超重，在2014年荣登世界......

新开餐馆如何能迅速火爆市场

还有一部分人觉得自己开店了，就是老板，自己牛逼哄哄了，就不知道越是老板越要像孙子嘛?顾客才是上帝。现在已经不是坐等顾客上门的时候了，现在的时候是引顾客上门。所以我一直在给我们加盟程大个小火锅的说，店未开，宣传......

中新社福州6月3日电 (记者刘长忠)中国烹饪协会会长姜俊贤3日在此间称，进入“十三五”，中国餐饮业已步入培育内生增长动能和改善就业民生的供给结构调整阶段。中国餐饮业也将迎来空间集聚化、产业融合化、服务智能化、品类定......

20年来，海底捞从四川简阳一家小火锅店开始，成长为在中国大陆39个城市拥有138家直营餐厅的龙头餐饮品牌，并入选哈佛商学院案例。目前，海底捞还在向海外扩张。若谈到中国公司情感文化管理中的佼佼者，很多人的第一反应都是......

易炳军、易兴敏夫妻，都是70后，开县人。1999年到天津汉沽打工，一年半后抓住机遇开办第一家餐馆，创业期间经尽艰难困苦。夫妻俩目前在天津有7家餐饮店、酒店，并在此基础上成立金山城餐饮管理公司，员工总数150多人。感言......

西宁东区餐饮业标价整治拉开序幕

5月31日，城东区组织辖区专营餐饮服务的行业负责人300余人聚集一堂，参加全区餐饮行业明码标价专项整治告诫及培训会，并向每人发放了一册《青海省价格监督检查办法》和专项整治的通知，标志着该区为期4个多月的餐饮行业明码标......

1993年出生的李茹芳是山西太原人，酒店管理专业毕业。一向对烹饪感兴趣的她在2010年毕业后，选择放弃对口专业的工作，在同为厨师的哥哥的指引下来到北京开始学习铁板烧技艺。经过多年的摸爬滚打，2015年底她回到家乡，在太原......

如果一个月前你经过宁波印象城四楼，时间凑巧的话，或许能听到震耳欲聋的韩国舞曲，以及欢快起舞的墨镜大厨们。这样的场景，来自著名的水货餐厅，“大厨狂舞”正是该店的特色之一。不过，要是你现在去的话，已经看不到这样的......

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