行业新闻
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2011年度北京百强餐饮门店出炉 全聚德蝉联榜首来源：网络 编辑 ： cy [ 摘要 ] 昨天， 2011 年度京城餐饮 50 强企业和百强门店出炉，肯德基再夺 50 强之首，而全聚德和平门店单店销售额达 2.6 亿元，成为百强门店销售冠军。 全聚德门店（资料图） 昨天 ,2011 年度京城餐饮......
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2012中希葡萄酒文化节将于5月25日在广州开幕
来源：网络 编辑 ： cy [ 摘要 ] 2012 中希葡萄酒文化节将于 5 月 25 日在广州开幕，此次葡萄酒文化节将迎来希腊十大顶级名庄，带来过百款各具特色的名酒佳酿。小编特整理了此次葡萄酒文化节的系列活动、举办时间及地点。 201......
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武汉：市民盼小餐饮能“改头换面”
来源：网络 编辑 ： cy [ 摘要 ] “过早户部巷，消夜吉庆街”，一句话囊括了武汉著名的 2 条小吃街。如此美好的汉味小餐饮文化怎么能有脏乱差，怎么能有地沟油、瘦肉精？ 市民最希望武汉的小餐饮能有哪些改变？由武汉市食品药......
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星巴克肯德基有多依赖中国
来源：网络 编辑： cy [ 摘要 ] 日前报道称，顾客逗留不去是星巴克中国扩张一大障碍。但就其中国区销售额占其全球销售总额来看，中国仍然是一个相对较小的市场，这跟顾客是否在店内逗留过久，或许并没有太多的关系。 周三有报......
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中小型餐馆POS机成摆设店主抱怨刷卡手续费贵
来源：网络 编辑:cy [ 摘要 ] 电子货币是未来货币发展的主流，所以现在各银行都在想方设法让餐饮店等消费终端使用本行的 POS 机，但是手续费较高的餐饮业使用 POS 机的积极性并不高。 前天晚上，市民郝先生等人在长乐坊一家湘......
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淮扬菜如何借鉴西餐理念和手法
来源：网络 编辑 ： cy [ 摘要 ] 现在的淮扬菜可以用 16 字概括：历史闻名、工艺精湛、名气很大、市场很� Ｈ绾谓杓鞑途椋咳绾谓梦鞑偷挠攀迫谌牖囱锊耍空馐前谠谘镏荽蟪罢鲂幸得媲暗囊坏滥烟狻� 淮扬菜，中国八大菜......
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餐厅五一商机已开始 团购大战抢先打响
来源：网络 编辑： cy [ 摘要 ] 五一小长假即将到来，也是餐饮销售的黄金时段。餐馆“订位战”已提前启动，与部分同行静待五一小长假不同的是，一些餐厅在各大团购网站抢占吃喝阵地，并比线下更快进入到“火热竞争”的状态。 ......
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伦敦Soho餐厅推出电子桌面
来源：网络 编辑 ： cy [ 摘要 ] 伦敦， Soho 餐厅中为顾客提供电子桌面，桌面上有菜单可供点餐，还有地铁地图和游戏，顾客可以边进食边娱乐。 ......
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餐厅突然关门 “上帝”慌了手脚
来源：网络 编辑 ： cy [ 摘要 ] 近日，记者接到不少市民投诉，位于三孝口附近的一家名为“百特喜”的意式餐厅突然关门，店家也联系不上，大家都担心手中的会员充值卡会作废。 近日，记者接到不少市民投诉，位于三孝口附近的......
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小南国或将于上半年重启上市
来源：网络 编辑 ： cy [ 摘要 ] 小南国原定于去年 9 月 28 日在港上市，但 9 月 21 日公司突然宣布，鉴于市场过度波动，决定取消其 H 股 IPO 交易。日前，小南国内部人士称，小南国或将于上半年，重启 H 股上市进程。 小南国......