行业新闻-京餐伙伴

来源：网络编辑：bjl [ 摘要 ] 昨日，在凉塘一味湘龙店里，坐在大堂的食客们抬头就能看见对厨房操作间里的“实况直播”，画面里，食材粗加工、清洗、烹饪、装盘、传菜、洗碗等大厨们忙碌着的景象。在等待上餐的时间里，食客......

湘鄂情盈利能力逆势上涨

来源：网络编辑： mw [ 摘要 ] 日前，湘鄂情发布的半年报显示，在餐饮业陷入惨淡时，公司实现业绩大幅上涨。中国烹饪协会表示，餐企月倒闭率高达 15% ，整个餐饮行业增速陷入 2000 年以来除 2003 年非典时期的最低谷，取得逆......

来源：网络编辑： mw [ 摘要 ] 近日，中国民生银行成都饭店与餐饮业城市商业合作社在四川（成都）国际美食文化交流体验中心潮皇阁西门店挂牌成立。同时，这也是我国西部成立的首家饭店与餐饮业城市商业合作社。这是该行在成......

哈根达斯推出创意牡丹月饼

来源：网络编辑：bjl [ 摘要 ] 日前，顶级冰淇淋品牌哈根达斯在京举行“同一个世界，同一个中秋”的主题明月盛典，推出其今年创意牡丹月饼冰淇淋系列。盛典上，哈根达斯甜蜜大使范冰冰于牡丹亭中惊艳地出现，将整个活动推至高......

中秋国庆饭店订座率近 8 成宴席价格略涨 2012-8-29 来源：网络编辑： bjl [ 摘要 ] 记者昨天致电杏花楼福州路店，被告知中秋节晚宴预订已经全满，国庆节晚宴包房虽有但也很紧张。上海餐饮行业协会有关人士介绍，目前，中秋......

第二季度北京餐饮业收入逐月下降

来源：网络编辑： mw [ 摘要 ] 据北京市统计局最新数据显示，今年 3~5 月，北京餐饮业收入同比分别增长了 14.7 ％、 9.6 ％和 9.4 ％，逐月下降，并且大大低于上年同期 16.5 ％、 16.4 ％和 16.7 ％。据北京市统计局最新数......

来源：网络编辑： mw [ 摘要 ] 8 月20 日，仿膳饭庄迎来87 岁大寿。活动期间，仿膳饭庄推出了以 “ 百年好合 ” 为主题的婚礼宴会、以 “ 寿比南山 ” 为主题的寿宴，以及突出爱、温馨、多彩与快乐主题的百日宴，活动将为期......

来源：网络编辑： mw [ 摘要 ] 在嘉和一品开设的 80 余家门店中，加盟店只有四五家，不过这种局面可能很快就将打破。刘京京表示，目前嘉和一品的加盟体系已经完善，很快将全面放开加盟，公司还为加盟商量身定做了三种加盟模......

来源：网络编辑： mw [ 摘要 ] 全聚德上海浦东店建店伊始，就没有固守北京经验，而是认真研究当地市� Ｋ侨鲜兜剑媳狈娇谖渡系牟钜焓沟蒙虾Ｈ撕苣咽视Υ车谋狈讲恕Ｎ耍侄曷氏绕鹩玫钡厝说Ｈ纬Τぃ⒍栽胁说......

来源：网络编辑： mw [ 摘要 ] 昨晚，湘鄂情发布半年报显示，在餐饮全行业陷入惨淡时，湘鄂情逆势实现业绩上涨，营收 6.88 亿元，比上年同期增长 13.68% 。由于提前预判到了行业寒冬，湘鄂情放缓了正餐主业的发展，酒楼门店......

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